維生素C 含量99% 65元/公斤 25公斤/箱 CAS號：50-81-7
質(zhì)量標準GB14754-2010
屬于：維生素系列 作用：營養(yǎng)增補劑 抗氧化劑，護色劑
型號：食品級 包裝：25公斤每箱 性狀：白色結(jié)晶性粉末
【產(chǎn)品名稱】維生素C 【產(chǎn)品別名】L-抗壞血酸 【產(chǎn)品分子式】C6H8O6
【產(chǎn)品分子量】176.12u
【產(chǎn)品性狀】
白色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，可賦予食品強烈的酸味，水中溶解度很高，1g能溶于3ml水、30ml乙醇中，不溶于、、苯及油脂中。0.5%水溶液pH3.0，干燥空氣中或pH3.4～4.5時穩(wěn)定，在堿性和中性溶液中容易被氧化、破壞，受光照可褐變，遇銅、鐵等離子、氧化酶以及堿可加速氧化；L-抗壞血酸具有較強還原性，亦可作為抗氧化劑。
【質(zhì)量標準】（GB14754-2010）
項目 指標 項目 指標
鑒別 呈陽性反應(yīng) 灼燒殘渣% ≤0.1
含量(CH8O6) % ≥99.0 比旋度 +20.5°～+21.5°
重金屬(以鉛計) ≤10ppm 砷含量 ≤3ppm
【其他指標】：
細度 40-80目 保質(zhì)期 三年
包裝規(guī)格 25公斤/箱
【產(chǎn)品用途】
維生素C是一種水溶性維生素。食物中的維生素C被人體小腸上段吸收。一旦吸收，就分布到體內(nèi)所有的水溶性結(jié)構(gòu)中，正常體內(nèi)的維生素C代謝活性池中約有1500mg維生素C，高儲存峰值為3000mg維生素C。正常情況下，維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出；另一部分可直接由尿排出體外。
VC是一種強抗氧化劑，其本身被氧化，而使氧化型谷胱甘肽還原為還原型谷胱甘肽，從而發(fā)揮抗氧化作用。白細胞含有豐富的VC，當機體感染時白細胞內(nèi)的VC急劇減少。VC可增強中性粒細胞的趨化性和變形能力，提高能力。促進淋巴母細胞的生成，提高機體對外來和惡變細胞的識別和殺滅。 參與免疫球蛋白的合成。提高CI補體酯酶活性，增加補體CI的產(chǎn)生。促進干擾素的產(chǎn)生，干擾病毒mRNA的轉(zhuǎn)錄，病增生。生理功能
維生素C的用途：營養(yǎng)增補劑，抗氧化劑，護色劑，壞血病，齒槽濃漏，貧血，食欲不振等，增強抵抗力 。
1、 促進骨膠原的生物合成。利于組織創(chuàng)傷口的更快愈合
2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。
3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。
4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病。
5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血，防止、腰腿痛
6、增強肌體對外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和。
7、水溶性強抗氧化劑，主要作用在體內(nèi)水溶液中。
8、堅固結(jié)締組織。
9、促進膠原蛋白的合成，防止牙齦出血。
【產(chǎn)品儲存】維生素C應(yīng)置于常溫遮光，陰涼處密封保存，保質(zhì)期2年
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