L-亮氨酸 95元/公斤 25公斤/桶 CAS:61-90-5
屬于:氨基酸系列 作用:營養(yǎng)增補劑
型號:食品級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
形狀: 白色結(jié)晶或晶性粉末
用途: 營養(yǎng)增補劑
【產(chǎn)品名稱】L-亮氨酸
【英文名稱】L-Leucine
【產(chǎn)品分子式】C6H13NO2
【產(chǎn)品分子量】131.17
【產(chǎn)品又稱】白氨酸,a一氨基異己酸
【產(chǎn)品性狀】
L一亮氨酸為白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,是一種非極性氨基酸,味微苦,溶于水,20℃、25℃時溶解度分別為23.7g/L和24. 26g/L,乙酸(10.9g/L)、稀酸、堿溶液及碳酸鹽溶液,微溶于醇( 0. 72g/L ),不溶于醚,加熱到145^r 148℃時升華,293-295 0C時分解,比重1. 29(180C),比旋光度[a ] D20為+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl,C=1),等電點5. 98。
【產(chǎn)品特性】
L-亮氨酸于145~148℃升華。熔點293~295℃(分解)。在烴類存在下,在無機酸水溶液中性能穩(wěn)定。每克溶 于40ml水和約100ml醋酸。微溶于乙醇,溶于稀酸和堿性氫氧化物和碳酸鹽溶液。不溶于。天然品存在于、等中,并以蛋白質(zhì)的形式存在于 各種動植物組織中,腐敗分解后可游離而出。
【產(chǎn)品用途】
L-亮氨酸營養(yǎng)增補劑。一般多用于面包、面類制品。配制氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑,降血糖劑,植物生長促進劑。可用作香料,可改善食品風味。
【質(zhì)量標準】
規(guī)格 標準
旋光 +14.5~+16.5°
含量 98.5~101.5%
重金屬(以Pb計) ≤0.002%
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.2%
氯化物 ≤0.1%
【產(chǎn)品包裝】L-亮氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】L-亮氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
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