檸檬酸鐵 98元/公斤 25公斤/袋 鐵含量：16.5% CAS：3522-50-7 屬于：礦物質(zhì)系列 作用：鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸味劑
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型號：食品級
包裝：25公斤紙板桶裝（內(nèi)襯聚乙烯袋）
【產(chǎn)品性狀】紅褐色透明小薄片或褐色粉末。水溶液呈酸性，可受光
鐵面無私響而逐漸還原成檸檬酸亞鐵，在水中溶解緩慢，易溶于熱水，但溶解度會因時間而降低，幾乎不溶于乙醇。
【產(chǎn)品用途】
檸檬酸鐵用作食品鐵質(zhì)強(qiáng)化劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于餅干、鈣質(zhì)奶粉等；用作放射性醫(yī)，用于檢查鐵代謝異常及造血功能。檸檬酸鐵，也叫做檸檬酸三鐵，是一種可食用的檸檬酸鹽。常用作食品和飼料的添加劑或者酸味劑。
【制法】將檸檬酸加入氫氧化鐵液中，以低于60℃加熱，蒸發(fā)至漿狀，涂敷于玻璃板上，低溫干燥至形成小薄片，剝離而得。
質(zhì)量指標(biāo)：（Q/ZRP 019S-2010）
項 目 指 標(biāo) 項 目 指 標(biāo)
鐵（以Fe計）% 16.5～18.5 干燥失重 % ≤28.00
溶解度試驗 合格 鉛（以Pb計） ≤5ppm
【適用說明】檸檬酸鐵主要作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑），添加于餅干、改制奶粉和小麥粉等，印度用于食鹽。
【產(chǎn)品貯存】檸檬酸鐵貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期18個月。
超凡致力于人類高品質(zhì)的生活，為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展，對社會負(fù)責(zé)。
