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        乙酸鈣

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        • 蓬萊市海洋生物有限公司

        • 聯(lián)系人:楊坤
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):山東 煙臺
        • 企業(yè)地址:蓬萊市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
        • 主營:食品添加劑,醫(yī)藥原料, 保健品原料
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        乙酸鈣(醋酸鈣) 法定編號: INS 263; EEC No. E 263; CAS 62-54-4; FEMA 2228 分子式 : C 4 H 6 CaO4 .H 2 O 分子量: 176.18 性狀: 白色松散細粉。無臭。味微苦。易吸潮。加熱至 160℃ 分解成 CaCO3和丙酮。易溶于水。微溶于乙醇。 用途: 螯合劑;抑霉劑;穩(wěn)定劑;緩沖劑;增香劑;防腐劑;營養(yǎng)強化劑; pH 值調節(jié)劑;加工助劑。 限量: 1 . GB19880-94: 谷類及其制品,飲料, 8-16 g/kg 。 2 . FAO/WHO(1984) :食用酪蛋白酸鹽, GMP 。 3 . FDA, §184.1185 :焙烤食品,明膠,布丁,餡料, 0.2% ;甜沙司,頂端物料和澆料, 0.15% ;其他 0.0001% 。 4 . EEC 準用于包裝干酪粉,速凝果凍粉。 5 . FEMA(mg/kg) :軟飲料 200 ;焙烤食品 500 。 毒性: 1 . ADI 不作限制性規(guī)定( FAO/WHO , 1994 )。 2 . GRAS(FDA, §181.29, §182.6197, §184.1185, 1994) 。 包裝儲運: 20kg/ 復合紙袋

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