可可粉
型號:食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
含量:99.9%
產(chǎn)地:國產(chǎn)/進口
性狀:棕褐色粉末
CAS:37220-17-0
用途:增香劑,調(diào)色劑
生產(chǎn)廠家:鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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可可粉的價格:18元/公斤
可可粉性狀:棕褐色粉末,味甜,香味濃郁,含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物堿。
可可粉用途:主要用于調(diào)色或增香??捎糜谇煽肆?、冰淇淋、糖果、糕點及其它含可可的食品。天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進蛋白質(zhì)消化,減少不能解決的營養(yǎng)性腹瀉。
可可粉(cocoa powder) 是制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉, 一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑,并不合用,做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉于一個普通為兩磅的蛋糕,,由于可可粉是為酸性,大量使用時會使蛋糕帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性,同時也使朱古力蛋糕的顏色加深
可可粉是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉??煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規(guī)格的可可粉,顏色從淺棕色至深紅色??煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?,直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進蛋白質(zhì)消化,減少不能解決的營養(yǎng)性腹瀉。 可可粉規(guī)格,質(zhì)量指標(biāo) ;
水分≤4.5% ; ;
含脂量:10%-12% ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
細度≥99.0%
PH值:5.0-5.8
灰份≤8%
顏色:淺棕色,天然可可香味
大腸菌群≤30個/100g
 ;總數(shù)≤5000個/g
霉菌總數(shù)≤100個/g
酵母菌≤50個/g
致病菌:不得檢出
運輸方式:物流、汽運、EMS郵政快遞,申通快遞等,款到當(dāng)天發(fā)貨;
服務(wù)宗旨:竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,售后服務(wù)客戶滿意度100%。
歡迎新老客戶致電洽談!