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發酵床的作用原理
1、因地制宜地選擇和搭配鋸末或木屑、農作物秸稈、稻糠或稻草、樹葉等有機原料,接種菌種后,通過水分調節,迅速繁殖的有益微生物發酵分解有機物產生的高溫可有效殺滅墊料中的寄生蟲卵、大腸桿菌及其它病原微生物,并能在較短時間內完成有機物生化分解反應,隨著發酵分解產生的氣體量減少和溫度下降并趨于穩定,完成無害化、穩定化處理后的墊料無寄生蟲卵、無大腸桿菌及其它致病菌;通透性、吸水性好,有益微生物含量高。
2、生豬生活在墊料上,其糞尿等排泄物將作為有益微生物繁殖的主要營養來源,通過對墊料的水分、通透性等的日常維護,在有益微生物大量繁殖的同時,糞尿等排泄物也被不斷消化分解。
3、發酵菌劑通過在墊料中大量繁殖,成為墊料中優勢微生物種群,并使病原微生物的生長發育受到,生豬生長環境得到。
4、發酵床養豬技術體系是包括圈舍設計與建造、墊料制作與維護、豬只飼養與管理在內的有機整體。合理的圈舍設計可以保證發酵床有較高的利用率,并能滿足冬季取暖和、夏季防暑和降溫、便于飼養管理的要求;墊料制作的關鍵在于選擇優質的微生物菌劑,對墊料的定期維護則是保持墊料正常生產性能的重要條件。通過對發酵床的精心維護,使墊料始終處于適宜的水分、通透性及利于有益微生物菌群繁殖的條件下,保證墊料中理想的種群數量及對糞尿的快速分解能力;豬只科學飼養與管理是養豬全過程中不可或缺的技術成分。
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發酵床養豬技術在養殖過程中體現出了顯著的優勢
1.省水、省料、省勞力。由于在養殖過程中除了豬只飲水、墊料表面濕度保持和夏季降溫用水外,傳統養殖所需大量沖圈用水被完全節省下來,僅這一項就可為養殖場節省用水75%-90%。同時,發酵床在發酵分解糞便中有機質的同時產生菌體蛋白,豬拱食菌體蛋白,改善腸道環境,提高飼料轉化率,可節省飼料10%左右。該項技術不用清糞,僅需喂料、翻扒墊料、清掃飼喂臺、調整墊料濕度,每個飼養員可以輕松飼養800-1000頭育肥豬,而傳統養殖僅可飼養300頭。
2.提高抵抗力、提高豬肉品質。豬在墊料上十分舒適,活動量增大,生長發育健康,有效降低豬發病率,減少等使用量,豬肉品質明顯提高。改善豬的生長環境和豬的健康狀況。發酵床結合特殊豬舍,使豬舍通風透氣、光照、溫濕度均適合于豬的生長。添加的有益微生物改善了生豬消化道微生態條件,增強了機體抗病、抗逆及抗應激能力。
3.增加養殖效益 發酵床養豬由于節約用水約75~90%、節約飼料約10%、節省用藥等費用開支,在整個養殖過程中平均每頭豬可比傳統養殖法提高約50-80元/頭的經濟效益。墊料在使用2-3年后,可制成有機肥,用于花卉、果樹、農作物的生物有機肥,達到循環利用、變廢為寶的效果。
4.無污染。采用發酵床養豬技術后,由于發酵床墊料里含有大量活性有益微生物,能夠迅速有效地降解豬糞尿。不需要每天清掃豬欄、沖洗豬舍,不會產生任何沖洗圈舍的污水,從而沒有任何廢棄物排出養豬場,真正達到養豬零排放的目的。
總之,發酵床養豬技術是一種無污染、零排放的綠色環保養殖技術,是對當今利用水沖圈舍糞便養豬模式的一場革命。
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