富馬酸
廠家,價(jià)格,食品級,武漢現(xiàn)貨,生產(chǎn)廠家
中文名稱: 反丁烯二酸
中文別名: 富馬酸; 延胡索酸; 丁烯二酸,反式; 紫堇酸
英文名稱: Fumaric acid
英文別名: trans-2-Butenedioic acid
CAS號: 110-17-8
EINECS號: 203-743-0
分子式: H4O4
分子量: 116.07
密度: 1.625
熔點(diǎn): 295-300℃
閃點(diǎn): 230℃
水溶性: 0.63 g/100 mL (25℃)
物化性質(zhì):
性狀 單斜晶系無色針狀或小葉狀結(jié)晶,有水果酸味。
溶解性 微溶于水、溶于乙醇。
產(chǎn)品用途: 用于制造不飽和聚酯樹脂、農(nóng)藥、酸味劑及氨基酸等 食品添加劑——酸味劑,用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等,大多與酸味劑檸檬酸并用,反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽,也用作酸味調(diào)味品,還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。
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