乳糖
中文別名:
CAS號:63-42-3
分子量:342.3
分子式:C12H22O11
C12H22O11.H2O 360.31
本品為4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。
【性狀】 本品為白色的結(jié)晶性顆?;蚍勰?;無臭,味微甜。
本品在水中易溶,在乙醇、氯仿或中不溶。
比旋度 取本品,在80℃干燥2 小時后,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1
ml中含本品0.10g 與氨試液0.02ml的溶液,依法測定(附錄Ⅵ E),比旋度為+52.0°
至+52.6°。
【鑒別】 (1)取本品0.2g,加氫氧化鈉試液5ml ,微熱,溶液初顯黃色,后變?yōu)樽丶t
色,再加硫酸銅試液數(shù)滴,即析出氧化亞銅的紅色沉淀。
(2)本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與對照的圖譜(光譜集256圖)一致。
【檢查】 酸度 取本品1.0g,加水20ml溶解后,依法測定(附錄Ⅵ H),pH值應(yīng)
為4.0 ~7.0 。
溶液的澄清度 取本品3.0g,加沸水10ml溶解后,溶液應(yīng)澄清。
蛋白質(zhì) 取本品5.0g,加熱水25ml溶解后,放冷,加試液0.5ml ,5 分鐘內(nèi)
不得生成絮狀沉淀。
熾灼殘渣 不得過0.1 %(附錄Ⅷ N)。
重金屬 取本品3.0g,加溫水20ml溶解后,再加醋酸鹽緩沖液(pH3.5)2ml與水適量
使成25ml,依法檢查(附錄Ⅷ H法),含重金屬不得過百萬分之五。
【類別】 賦形劑。
【貯藏】 密閉保存。