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      1. 鄭州天通食品配料有限公司

        谷朊粉

        谷朊粉

        谷朊粉量大優(yōu)惠面議

        谷朊粉價格表

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        • 類別食品添加劑
        • 品牌海鷗
        • 規(guī)格食品級
        • 產(chǎn)地 河南

        企業(yè)信息

        • 鄭州天通食品配料有限公司

        • 聯(lián)系人:齊亞飛
        • 聯(lián)系電話:-
        • 所在地區(qū):河南 鄭州
        • 企業(yè)地址:鄭州市萬客來長通商貿(mào)城3-21號
        • 主營:谷朊粉,冰醋酸,面筋粉
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        谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白,是從小麥(面粉)中提取出來的天然蛋白質(zhì),由多種氨基酸組成,蛋白質(zhì)含量高達 75%~85%,含有人體必須的十五種氨基酸,是營養(yǎng)豐富的植物蛋白資源.具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和性. 谷朊粉是一種優(yōu)良的面團改良劑,廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,也可用與肉類制品中作為保水劑,同時也是水產(chǎn)飼料的基礎原料。目前國內(nèi)還把谷朊粉作為一種的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包粉的生產(chǎn),添加量不受限制.谷朊粉還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。

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