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中性蛋白酶的介紹
它是由枯草芽孢桿菌經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成的固體酶制劑，在中性條件下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成氨基酸等產(chǎn)物，廣泛應用于飼料、啤酒、食品、化妝品、營養(yǎng)保健品及相關行業(yè)的蛋白質(zhì)分解。
中性蛋白酶的規(guī)格
外觀：黃褐色粉末
pH值適應范圍 6.8-8.0
溫度：適應范圍 37-59℃，適溫度 40-45℃
酶活（u/g）：50000 u/g、100000u/g
執(zhí)行標準 QB1805.3-93
中性蛋白酶的使用方法
1.動物蛋白分解：使用該酶可以降低魚類、肉類等動物體的粘度，促使蛋白質(zhì)分解為肽類和氨基酸。
2. 動物血液處理：使用該酶處理血液中的紅細胞，可以得到脫色的、可溶性的血水解物，用作代血漿或加到食品中去。
3. 植物蛋白分解：可用于豆奶，速溶豆粉生產(chǎn)。
4.飼料上的應用：可將酶制劑加入飼料后，使物料在酶的作用下得到一定的降解。
中性蛋白酶的注意事項
中性蛋白酶，可生物降解。避免兒童接觸及不必要接觸，長期接觸一些產(chǎn)品（如中性蛋白酶 ）中的蛋白質(zhì)會使有的人對該產(chǎn)品過敏。每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手。
中性蛋白酶的包裝
內(nèi)包裝為鋁箔袋：1千克/鋁箔袋。
外包裝為紙箱：25千克/箱。
注：凡在蘇柯漢生物公司購買產(chǎn)品的客戶，均會隨著產(chǎn)品送一套詳細的使用說明資料，制作過程中，有哪些疑問可以隨時撥打電話咨詢！
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