檸檬酸銨
中文名稱:檸檬酸銨
CAS:3458-72-8
英文名稱:ammonium citrate 、Triammonium citrate
分子式:C6H5O7(NH4)3
分子量:243.22
密度:1.48
性狀:白無色晶體
溶解情況:易潮解。溶于水和酸
用途:檸檬酸銨主要用于化工分析,工業(yè)水處理,金屬清洗(石道清洗),陶瓷分散劑、助滲劑,洗滌劑原料、及土壤改良劑組分,還用于醫(yī)藥、電子等工業(yè)。分析化學(xué)中用作化學(xué)試劑,如肥料中磷酸鹽的測定,測定磷酸鹽及化肥中有效磷酸。電鍍工業(yè)用作無氰電鍍絡(luò)合劑。機械工業(yè)用于配制防銹劑。在食品工業(yè)中作緩沖劑、乳化劑等。EEC主要用于干酪加工。
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