供應(yīng)小瓷瓶桂花酒

三花酒無(wú)色透明，蜜香清雅，入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲后留香。適量飲用，可提神，，有益健康。三花酒酒質(zhì)清澄透明，酒味醇厚芳香，飲后回甜，獨(dú)具一格。 三花酒，酒名來(lái)自前人流傳下來(lái)的一套測(cè)定白曲酒度的方法。這套方法主要是看 “酒花”?！熬苹ā笔侵妇埔航?jīng)搖動(dòng)后泛起的白色泡沫。舊時(shí)常以“觀(guān)花”來(lái)論定酒質(zhì) 。一般地，酒花越細(xì)，堆花時(shí)間越久者為上品。桂林三花酒裝瓶以后，經(jīng)劇烈搖晃，在 液面上堆起的大小酒花，分為三個(gè)層次，然后逐次消失，留花時(shí)間比一般酒持久得多， 故稱(chēng)其為“堆三花”。 酒名由此而來(lái)。 桂林市 象鼻山下的江潭中，泉水明凈清冽，是釀造三花酒的主要水源，名酒來(lái)自名泉，三花酒自然特別香醇。桂林三花酒所用的原料也十分考究，要選用桂北的優(yōu)質(zhì)大米作 主料，這種大米雜質(zhì)少，含淀粉率高，富有香味。所用的酒藥也是自制的。用小曲作為 糖化發(fā)酵劑，在制曲配料中，有桂林產(chǎn)的曲香酒藥草，制出的酒藥富有特別的芳香味。 發(fā)酵工藝更為精細(xì)，采用半固態(tài)一次發(fā)酵法，前期固態(tài)發(fā)酵，后期液態(tài)發(fā)酵，經(jīng)蒸餾得 酒。蒸出的酒還要多次加鍋復(fù)蒸，共蒸三次，以保持其特有的米香型風(fēng)格。是置巖 洞陳釀。桂林的巖洞冬暖夏涼，氣溫穩(wěn)定，濕度比較大，有利于促進(jìn)酒的香醇。通過(guò)獨(dú) 特的巖藏后，再精心勾兌，分瓶包裝出廠(chǎng)。經(jīng)過(guò)如此精心釀造的三花酒，難怪其澄清透 明，芳香誘人，濃烈醇厚，揚(yáng)名中外。