法國唐培里儂粉紅香檳王Dom Perignon Rose

&nbsp； &nbsp； 唐培里儂粉紅香檳被譽為品牌的“深邃瑰寶”——稀有的產(chǎn)量，9-10年時間的窖藏，黑品樂和霞多麗的演繹將粉紅香檳的優(yōu)雅尊貴演繹至。2003年是最令人難以忘卻的年份之一，得益于該年份極端氣候的錘煉和考驗，使唐培里儂2003年份粉紅香檳成為難得一見的香檳。 氣候:2003年是一個標(biāo)志性的非凡年份，當(dāng)年的氣候相對極端。葡萄園在春季經(jīng)歷了嚴(yán)重霜凍的侵襲之后又承受了罕有的酷暑考驗，隨之迎來了自1822年以來最早的一次收獲季，采摘量雖小，但葡萄果實的成熟度及健康狀況都堪稱，從而令其整體品質(zhì)更顯彌足珍貴。 &nbsp； 色澤:顏色深邃，閃耀著淡琥珀色和金銅色光澤。 香味:濃郁復(fù)雜的香氣瞬時綻放開來。初聞帶有成熟的水果芳香，繼而無花果和草莓的香氣伴隨酒體的徐徐展現(xiàn)散發(fā)開來，流溢出番石榴、紫羅蘭及香草的氣息。 口感:濃郁且層次分明，結(jié)構(gòu)豐盈，馥郁飽滿。順滑并具有香料味道的口感層疊展開后逐漸交融于礦物質(zhì)的韻味中，引出一種富有碘鹽氣息的回味。 &nbsp； 香檳的起源： 據(jù)說在奧維萊HAUTVILLERS修道院（位于埃佩爾奈北部的奧維萊鄉(xiāng)村）任修道院食物總管的本篤會修士唐培里儂，把含有殘?zhí)堑木乒嗟狡孔永铮凑掌匠５姆绞椒旁诮烫玫木平牙?，出于?dān)心酒被漏掉而加上木塞并捆上麻繩。就像我們預(yù)料而當(dāng)時完全出于意外的那樣，酒在瓶子里進(jìn)行了第二次發(fā)酵，爆掉了一些瓶子還留下了一些。以為酒壞掉了的修士，無意中不甘心地品嘗了飽含氣泡的酒，卻意外地發(fā)現(xiàn)它那清冽爽口的滋味和徐徐上升的美麗氣泡。于是，人類的瓶（批）香檳酒誕生了。 更有傳奇意味的是，有個男爵夫人紅杏出墻，到修道院做懺悔，因而有幸嘗到了香檳，隨后便把這種酒介紹給了她的情人——當(dāng)時路易十四的大元帥Créqui。這個大元帥將香檳帶進(jìn)凡爾賽宮，國王和們很快被這清新脫俗、氣宇不凡，能產(chǎn)生怪異而討喜氣泡的酒所吸引。從此，香檳的身價大漲，眾多的人爭相效仿釀造氣泡酒。 香檳開始的名字叫氣泡酒（Bubble Wine）。后來，為了給香檳正名，香檳原產(chǎn)地的酒農(nóng)向農(nóng)會申請專利：只有在香檳區(qū)所出產(chǎn)的氣泡酒才可以稱之為香檳酒，其他地方生產(chǎn)的都只能叫氣泡酒。香檳從此聞名天下。 盡管無明確記錄可考證誰是香檳酒的發(fā)明人，但在法國，唐培里儂修士被譽為香檳酒之父卻是無可爭議的。他是公認(rèn)的氣泡酒（vins mousSeux）生產(chǎn)工藝的。 他是最早的通過調(diào)配不同種類的葡萄來改善葡萄酒品質(zhì)的人；1670年，他引用了軟木塞，以保持葡萄酒的新鮮，同時也采用了更加厚的玻璃酒瓶，以面對當(dāng)時酒瓶很容易爆炸的問題。 他還發(fā)明了高腳香檳酒杯（flute），并運用換容器法通過虹吸管把酒從一個大桶轉(zhuǎn)到另一個大桶，以分開沉淀物。 &nbsp； 唐培里儂香檳王的誕生 &nbsp；&nbsp； 唐培里儂香檳王的創(chuàng)始人就是唐培里儂（1638年-1715年）先生。1668年，他經(jīng)過整整47年的試驗，終于出品了以自己的名字命名的香檳王Dom Perignon。 &nbsp；&nbsp； 法國大革命時，Dom Perignon修士（神父）當(dāng)年所住的奧維利修道院（ABBEY OF HAUTVILLERS）與葡萄園被充公，酩悅酒廠把握機會于拍賣會中斥巨金將其購入。他們將這個香檳酒的誕生地開辟為香檳博物館，并樹立了一尊Dom Perignon修士的全身銅像。不過，”Dom Perignon”的注冊商標(biāo)卻被Merrier酒莊搶注了，直到1927年，當(dāng)Merrier酒莊莊主的女兒下嫁酩悅香檳的少東家保羅侯爵時，這個注冊商標(biāo)作為一份嫁妝，這才到了酩悅名下，酩悅從此決定將儲存在酒窖的1921年的年份香檳以“Dom Perignon”命名。這就是唐培里儂香檳王的支年份香檳。 酩悅香檳年產(chǎn)量超過一千八百萬瓶。但是，Dom Perignon的瓶數(shù)，卻從來不予公開，據(jù)估計約有十五萬瓶左右。 &nbsp； &nbsp；我司位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通方便，人口密集的中國經(jīng)濟(jì)中心城市——廣州天河區(qū)。公司已于法國，意大利，西班牙，葡萄牙，智利，阿根廷，美國，澳大利亞，格魯吉亞等十幾個國家的酒莊及酒商開展了良好的業(yè)務(wù)合作，為消費者提供了數(shù)量豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄酒和烈酒產(chǎn)品！產(chǎn)品種類多，質(zhì)量優(yōu)，價格合理，消費范圍廣，銷往全國各地，我們產(chǎn)品都通過海關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，質(zhì)量有保障，公司引進(jìn)的每一款產(chǎn)品，均由專業(yè)品酒師團(tuán)隊深入產(chǎn)區(qū)，精心挑選，嚴(yán)格把關(guān)，集中采購，以確保為消費者提供100%原裝進(jìn)口葡萄酒地以及烈酒產(chǎn)品；同時致力于將健康生活方式和葡萄酒及烈酒文化傳承結(jié)合，構(gòu)建專業(yè)化的白蘭地推廣與交流平臺，積極傳播全新的生活理念與態(tài)度。 廣州朗瑪峰酒業(yè)市場一部：020-23373356 市場二部：0757-88711140