古藤赤霞珠干紅

產(chǎn)國：智利&nbsp； &nbsp； &nbsp； &nbsp； 年份：2013 &nbsp； &nbsp； &nbsp； 葡萄：赤霞珠100% &nbsp； &nbsp； &nbsp； 酒精度：13.5％ &nbsp； &nbsp； &nbsp； 口感：倫墾米拉山谷杰出代表，酒體強(qiáng)勁復(fù)雜，單寧緊致。 &nbsp； &nbsp； &nbsp； &nbsp； &nbsp； 葡萄品種：赤霞珠-Cabernet&nbsp；Sauvignon&nbsp；&nbsp；赤霞珠是的紅酒葡萄品種，主要味道特性:青椒及黑醋栗；橡木，香草，咖啡香氣 &nbsp；赤霞珠味道比較廣泛，當(dāng)葡萄不完全成熟時，它的味道會略帶青草及青椒味道，如果時相當(dāng)成熟的赤霞珠，它的味道較，通常有很明顯的黑莓味道。美國加州及智利的赤霞珠通常略帶薄荷味道。在橡木蘊(yùn)藏過的赤霞珠紅酒會有很強(qiáng)烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法國，意大利所出產(chǎn)的赤霞珠紅酒味道都有相當(dāng)不錯的表現(xiàn)。在全世界廣為種植。 &nbsp； 其顆粒小、皮厚、晚熟，釀成的酒色澤深濃。葡萄酒淺嫩時單寧酸味激烈，有藏釀之質(zhì)。其特點(diǎn)是最能表現(xiàn)黑加侖子味，蜜瓜味、甘草味，酒體結(jié)構(gòu)豐厚結(jié)實(shí)，酒力強(qiáng)勁。 &nbsp； &nbsp； &nbsp； 智利作為一個狹長國家，其地理和氣候狀況受到東部安第斯山脈和西臨的太平洋影響。北至Atcama，南到Bio-Bio，在智利中部長達(dá)800公里的地帶，幾乎在每個地方都能找到青翠的葡萄園和憨厚的智利酒農(nóng)。多樣化的氣候帶在北方則呈現(xiàn)出干燥酷熱，而南方則表現(xiàn)得潮濕涼爽。在首都亞哥附近的產(chǎn)區(qū)Valle Central中央谷地，干燥的氣候特征下?lián)碛衅骄磕?80毫米的降水，春季霜凍也與這塊無緣。和安第斯山區(qū)類似的干型 氣候提供了晝夜間的巨大溫差。這種溫度驟降能夠?qū)⑵咸训乃岫染S持在的狀態(tài)。按照地理學(xué)上的理解，在南緯32到38°之間的智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候應(yīng)該相當(dāng)于西班牙和北非的氣候條件。然而智利產(chǎn)區(qū)的氣候?qū)τ卺劸普?來說要更優(yōu)越和溫和一些，從出產(chǎn)葡萄酒的意義來說，其條件可以堪比加州和波爾多這些世界的產(chǎn)地?？傮w來說，那個地帶的氣候仍然屬于地中海氣候，夏季的平均溫度在15-18°C之間，由于巨大的晝夜溫差，那個地帶夏季的溫度也能達(dá)到30°C。 安第斯山脈的運(yùn)動在幾千年前就為智利人準(zhǔn)備好了河灘平原的地形，由于這種得天獨(dú)厚的灌溉便利，智利人一度注重產(chǎn)量而不注意葡萄的品質(zhì)，在1980-90的智利葡萄酒“技術(shù)復(fù)興”時期，這種狀況獲得了和好的改善，更多的酒園采用“滴灌”系統(tǒng)，對于葡萄每天攝入的水分進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控， 盡管產(chǎn)量降低，但葡萄品質(zhì)的提升有目共睹 。土質(zhì)方面，智利既擁有適合梅洛生長的粘土地區(qū)（Colchagua谷地的地貌特征）也有混合壤土，石灰石以及砂石地形產(chǎn)區(qū)。在南部的，凝灰?guī)r土質(zhì)的Rapel和Maule的部分區(qū)域以及Cuirico和Bio-Bio的火山土質(zhì)都稱得上是智 利獨(dú)特的土壤風(fēng)格。 &nbsp；