法國拉菲卡瑟天堂古堡干紅葡萄酒

&nbsp； 品名：拉菲卡瑟天堂古堡干紅2012 等級：AOC(拉菲家族酒莊) 產(chǎn)地：法國波爾多兩海間法定產(chǎn)區(qū)/Bordeaux 原料：100%葡萄汁 葡萄品種：梅洛（Merlot）,赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 酒裙：中等濃度寶石紅色 香氣：濃郁、復(fù)雜，在煙草和灌木的香氣中混合了香料芳香 口感：柔和、圓潤，平衡感好，尾香有著宜人的胡椒味 葡萄酒年份 評分者 分?jǐn)?shù) 適飲時間 2009 《酒窖追蹤》 83/100(12 notesfrom 11 users)&nbsp； 2006 《葡萄酒愛好者》 81/100&nbsp； 2006 《葡萄酒雜志》 81/100&nbsp； 2005 《酒窖追蹤》 83/100(12 notesfrom 8 users)&nbsp； 2005 《葡萄酒雜志》 86/100&nbsp； 2006年款酒評 A lean, stalky wine that brings out acidity, very fresh black currants and a finish of dry, green tannins.——R.V.(3/1/2009)—— 81—— 《葡萄酒雜志》 &nbsp； 拉菲酒莊的由來 &nbsp；&nbsp；拉菲酒莊最早的紀(jì)錄可以追溯至公元1234年，那時候的法國，修道院遍布大小村莊城鎮(zhèn)，位于波爾多波亞克村北部的維爾得耶（Vertheuil）修道院正是今天的拉菲堡所在。加斯科尼（Gascon，法國西南部比利牛斯地區(qū)舊時稱加斯科尼省）方言中“l(fā)a hite”意為“小山丘”，“拉菲”因而得名。雖然當(dāng)時已經(jīng)有人在這里的土地上栽種葡萄樹，但真正形成氣候，還要到17世紀(jì)西格爾家族的到來，正是在他們手中，拉菲發(fā)展成為出名的大葡萄種植園。雅克·德·西格爾侯爵（Jaques de Ségur）是在拉菲建起葡萄園的人，時間約在1670年左右到1680年代初期。 &nbsp； &nbsp；&nbsp； 拉菲酒莊醇釀推薦 &nbsp；&nbsp；在國際葡萄酒界享有盛譽的Eric Kohier從1994年起，在羅斯柴爾德男爵家族波爾多產(chǎn)區(qū)擔(dān)任技術(shù)經(jīng)理十年，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量發(fā)展，對“風(fēng)土”和葡萄園中栽培措施等情況進行選擇并找到了最有效的方法。 &nbsp；&nbsp；在釀酒變革方面，Eric Kohler在優(yōu)化葡萄酒的過程中，改善釀酒產(chǎn)業(yè)老齡化技術(shù)并使其更具現(xiàn)代化，包括對拉菲酒莊、杜哈米雍酒莊和留塞克堡城堡相關(guān)設(shè)施的改造?，F(xiàn)在拉菲酒莊還是采用木造的酒槽釀酒，通常是一星期的發(fā)酵加上兩星期的泡皮，釀造方法相當(dāng)簡單，是傳統(tǒng)的波爾多釀法。釀造完成的葡萄酒放入全新的橡木桶，在里卡多·博菲爾設(shè)計的圓形地下酒窖內(nèi)進行一年半到兩年的培養(yǎng)。特別的精選葡萄酒是拉菲酒莊進入九十年代之后用來提高品質(zhì)的主要方法。無論年份好壞，每年僅有三分之一以內(nèi)的酒得以選為拉菲正牌。下面我們跟隨Eric Kohler一道，品鑒拉菲酒莊的美酒醇釀。 &nbsp； &nbsp； &nbsp； &nbsp；不久前，在香港Acker Merral&Condit 拍賣會上展示的拉菲紅酒價值在2萬~3萬美元之間。而在1986年拍賣的一瓶有美國總統(tǒng)杰佛遜簽名的拉菲紅酒以15.6萬美元成交，成當(dāng)今之最。 &nbsp； 我司位于經(jīng)濟發(fā)達，交通方便，人口密集的中國經(jīng)濟中心城市——廣州天河區(qū)。公司已于法國，意大利，西班牙，葡萄牙，智利，阿根廷，美國，澳大利亞，格魯吉亞等十幾個國家的酒莊及酒商開展了良好的業(yè)務(wù)合作，為消費者提供了數(shù)量豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄酒和烈酒產(chǎn)品！產(chǎn)品種類多，質(zhì)量優(yōu)，價格合理，消費范圍廣，銷往全國各地，我們產(chǎn)品都通過海關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，質(zhì)量有保障，公司引進的每一款產(chǎn)品，均由專業(yè)品酒師團隊深入產(chǎn)區(qū)，精心挑選，嚴(yán)格把關(guān)，集中采購，以確保為消費者提供100%原裝進口葡萄酒地以及烈酒產(chǎn)品；同時致力于將健康生活方式和葡萄酒及烈酒文化傳承結(jié)合，構(gòu)建專業(yè)化的白蘭地推廣與交流平臺，積極傳播全新的生活理念與態(tài)度。