法國(guó)拉菲集團(tuán) 杜哈磨坊干紅葡萄酒

&nbsp； 杜哈米隆古堡（Chateau Duhart-Milon）是1855年葡萄酒分級(jí)中波雅克（Pauillac）地區(qū)一個(gè)四級(jí)酒莊。該酒莊沒(méi)有建立真正屬于自己的“Chateau”，雖然這在波爾多參與1855年分級(jí)的酒莊中很少見(jiàn)，但這對(duì)其品質(zhì)沒(méi)有絲毫的影響。目前，該古堡與拉菲古堡同屬羅斯柴爾德（Rothschild）家族。 　 　杜哈米隆古堡的起源并不是特別明朗。不過(guò)19世紀(jì)早期，當(dāng)這個(gè)古堡的資料次出現(xiàn)的時(shí)候，其葡萄園的面積就已經(jīng)十分可觀，這從其出產(chǎn)的葡萄酒數(shù)量便可見(jiàn)一斑，葡萄酒品質(zhì)也十分出眾。那時(shí)，該古堡由一位名為芒達(dá)維（Mandavy）的紳士掌管，直到19世紀(jì)40年代芒達(dá)維去世為止。 　 　之后，皮埃爾·卡斯特加（Pierre Casteja）接手了杜哈米隆古堡，同時(shí)還繼承了杜哈先生（Sieur de Duhart）留給他妻子的14公頃果園。于是，他就擁有了40公頃的葡萄園，隨后他將這塊葡萄園命名為杜哈米?。―uhart-Milon）。據(jù)說(shuō)，這位杜哈先生當(dāng)年是路易十五手下的軍火走私商，相傳他退休后就定居在波雅克，他當(dāng)年居住的房屋在1950年的波雅克港口上還可以見(jiàn)到，這些建筑正好給杜哈米隆葡萄酒標(biāo)簽的設(shè)計(jì)提供了靈感。在皮埃爾·卡斯特加去世后，他的后裔繼承了該古堡。 　 　不久后，隨著根瘤蚜、粉孢子的肆虐以及戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，葡萄園遭受了巨大的打擊。次世界大戰(zhàn)之后，杜哈米隆古堡開(kāi)始不停地更換繼承人。從1937年開(kāi)始到之后的25年時(shí)間里，古堡竟先后五次更易莊主，在這過(guò)程中，葡萄園的面積在一次又一次的分割后變得越來(lái)越小，直至二次世界大戰(zhàn)之后，葡萄園的面積只剩下17公頃，1956年的霜凍更給酒莊以致命一擊。直到1962年，羅斯柴爾德家族買(mǎi)下杜哈米隆古堡，古堡的經(jīng)營(yíng)狀況才得以改善。如今，該古堡由查爾斯·謝瓦利爾（Charles Chevallier）經(jīng)營(yíng)，克里斯多夫·康吉（Christophe Conge）負(fù)責(zé)酒窖中的各項(xiàng)事宜，而里吉斯·波菲里特（Regis Porfilet）則負(fù)責(zé)葡萄藤的管理。 &nbsp； &nbsp； &nbsp； &nbsp；杜哈米隆古堡現(xiàn)擁有76公頃的葡萄園，其種植的葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot），其比例分別為67%和33%。土質(zhì)為混雜著風(fēng)化的細(xì)沙礫，底土是第三紀(jì)白堊土。葡萄藤平均樹(shù)齡為30歲。葡萄采用手工采摘，每片土地的葡萄經(jīng)采摘后都會(huì)立即進(jìn)行品評(píng)，以確定是否可以在發(fā)酵結(jié)束后進(jìn)入酒的培養(yǎng)。發(fā)酵過(guò)程是在不銹鋼罐中進(jìn)行的，然后將發(fā)酵過(guò)的葡萄汁放入拉菲集團(tuán)生產(chǎn)的橡木桶中陳釀10-18個(gè)月不等。在裝瓶之前，酒莊還會(huì)用蛋清澄清。杜哈米隆古堡出品的正牌酒通常使用70%-80%的赤霞珠，其余的20%-30%是梅洛。在橡木桶中陳放的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)14-16個(gè)月。1986年，該酒莊開(kāi)始釀制副牌酒，這些副牌酒大多采用生長(zhǎng)于樹(shù)齡低的葡萄藤上的葡萄釀制而成，赤霞珠和梅洛的使用比例也比較均衡。在裝瓶之前，副牌酒會(huì)在使用過(guò)2年的橡木桶中進(jìn)行陳釀。杜哈米隆古堡還出產(chǎn)三牌酒，也是采用赤霞珠和梅洛釀制而成的. &nbsp； 我司位于經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通方便，人口密集的中國(guó)經(jīng)濟(jì)中心城市——廣州天河區(qū)。公司已于法國(guó)，意大利，西班牙，葡萄牙，智利，阿根廷，美國(guó)，澳大利亞，格魯吉亞等十幾個(gè)國(guó)家的酒莊及酒商開(kāi)展了良好的業(yè)務(wù)合作，為消費(fèi)者提供了數(shù)量豐富的優(yōu)質(zhì)葡萄酒和烈酒產(chǎn)品！產(chǎn)品種類(lèi)多，質(zhì)量?jī)?yōu)，價(jià)格合理，消費(fèi)范圍廣，銷(xiāo)往全國(guó)各地，我們產(chǎn)品都通過(guò)海關(guān)質(zhì)量認(rèn)證，質(zhì)量有保障，公司引進(jìn)的每一款產(chǎn)品，均由專業(yè)品酒師團(tuán)隊(duì)深入產(chǎn)區(qū)，精心挑選，嚴(yán)格把關(guān)，集中采購(gòu)，以確保為消費(fèi)者提供100%原裝進(jìn)口葡萄酒地以及烈酒產(chǎn)品；同時(shí)致力于將健康生活方式和葡萄酒及烈酒文化傳承結(jié)合，構(gòu)建專業(yè)化的白蘭地推廣與交流平臺(tái)，積極傳播全新的生活理念與態(tài)度。 &nbsp；