廣東帝濃酒業(yè)有限公司位于中國荔枝之鄉(xiāng)——廣東惠來縣，是一家從事熱帶水果釀造技術(shù)開發(fā)研究和果酒生產(chǎn)的大型民營企業(yè)，現(xiàn)為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省高新技術(shù)企業(yè)。公司自2001年6月成立以來，已累計(jì)投資2.85億元，生產(chǎn)廠房建筑面積38，460平方米，其它配套設(shè)施建筑面積8，227平方米。具備年度生產(chǎn)各類熱帶水果酒3萬噸的能力。 帝濃酒業(yè)公司以荔枝、楊桃、菠蘿等熱帶水果為主要生產(chǎn)原料，投入大量資金針對生產(chǎn)需要進(jìn)行實(shí)用性釀造技術(shù)的研究。目前已和華南理工大學(xué)、深圳大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等院校建立了緊密的科研合作關(guān)系，荔枝酒全汁發(fā)酵生產(chǎn)工藝研究被列為廣東省技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目，以此工藝生產(chǎn)的荔枝酒在2003年上海舉行的中國葡萄酒、果酒評酒會上奪得金獎(jiǎng)，2004年4月參加布魯塞爾國際葡萄酒、果酒評酒會再獲金獎(jiǎng)。2005年公司生產(chǎn)的果真牌荔枝酒榮獲中國釀酒工業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“全國酒類產(chǎn)品質(zhì)量誠信品牌”榮譽(yù)稱號。 帝濃酒業(yè)公司在發(fā)展過程中高度重視專業(yè)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)。公司現(xiàn)有員工185人，其中博士2人，工程師8人，60%員工具有大專以上學(xué)歷。華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院研究生實(shí)習(xí)基地設(shè)在帝濃酒業(yè)，長期有數(shù)十名博士或碩士研究生在此進(jìn)行熱帶水果釀造技術(shù)的科研工作，研究成果雙方共享，為帝濃酒業(yè)公司在行業(yè)建立優(yōu)勢奠定了穩(wěn)固的基礎(chǔ)。 帝濃酒業(yè)公司將產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)發(fā)展的生命。為保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定，公司引進(jìn)了目前進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和檢測設(shè)備，使公司產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)過程自動、規(guī)范、可控。公司重視對員工進(jìn)行質(zhì)量管理意識的提高和管理制度的實(shí)施，現(xiàn)已通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，并正在按ISO14001的要求完善環(huán)境管理體系。2006年4月，公司計(jì)量保證能力通過了“C”標(biāo)志認(rèn)證，成為惠來首家通過該認(rèn)證的企業(yè)。2006年5月公司產(chǎn)品通過全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)QS認(rèn)證。 公司作為主要承擔(dān)單位的 2005年度粵港關(guān)鍵領(lǐng)域重點(diǎn)突破招標(biāo)項(xiàng)目“嶺南特色水果釀造優(yōu)質(zhì)果酒核心技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化” 被國家認(rèn)定為星火計(jì)劃項(xiàng)目，2006年7月與11月，其子項(xiàng)目“荔枝烈酒生產(chǎn)技術(shù)”和“冰荔枝酒生產(chǎn)技術(shù)”分別通過由廣東省科技廳組織的省級技術(shù)鑒定，技術(shù)水平均被鑒定為“國際”， 以此工藝上研制生產(chǎn)的 “果真”牌荔枝烈酒和冰荔枝酒，風(fēng)格獨(dú)特，其中荔枝烈酒在2006年“中國國際葡萄酒烈酒挑戰(zhàn)賽”和“2006年廣東國際酒博覽會”均獲金獎(jiǎng)； 2007年1月在廣東酒類行業(yè)協(xié)會2006年度大獎(jiǎng)上一舉斬獲創(chuàng)新成果獎(jiǎng)、企業(yè)管理團(tuán)隊(duì)能力獎(jiǎng)和競爭力企業(yè)獎(jiǎng)等四項(xiàng)大獎(jiǎng)；2007年4月參加第八屆中國國際葡萄酒烈酒評酒會、瑞士國際評酒會，果真烈焰荔枝烈酒榮獲金獎(jiǎng)，果真冰荔枝酒獲銀獎(jiǎng)，2008年1月果真烈焰荔枝烈酒與果真冰荔枝酒被評為人民堂宴會指定用酒。 帝濃酒業(yè)公司作為廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、廣東省高新技術(shù)企業(yè)，在發(fā)展的過程中得到了省市各級政府的扶持和協(xié)助以及社會各界的認(rèn)同。公司本著“以人為本、開拓進(jìn)取、科學(xué)管理、爭創(chuàng)”的企業(yè)精神，致力使帝濃酒業(yè)成為中國果酒行業(yè)的知名品牌，為國人的生活健康和產(chǎn)地經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。