供應草莓飲

       兩餐之間或飯前半小時是飲用果汁的時機。    果汁含有多種有機酸、芳香物質(zhì)和酶類，可刺激食欲，有助于消化。因此，常常作為早餐前的開胃食品。既然為了“開胃”，自然不能一飲而盡，一般都是細斟慢品，數(shù)量也不宜太多。美國學校早餐計劃中規(guī)定，早餐必須有一份水果和蔬菜或者半杯純水果汁和蔬菜汁，實際上通常是水果汁。果汁也可以餐間食用。不過目的不在于“開胃”，而在于它的營養(yǎng)價值。果汁中特別富含鉀、鐵、硒、鉻等無機鹽和微量元素、維生素C、胡蘿卜素以及多種抗氧化活性物質(zhì)。此外，喝果汁還有利于膳食中鐵的吸收。一般谷物中鐵的吸收率很低，如大米只有1%，面包也不過3%。然而，若與富含維生素C的水果或果汁一起吃，鐵的吸收率就能提高3-6 倍 ， 其營養(yǎng)意義當然不可小視。     草莓性涼味酸，。中醫(yī)認為，草莓的功效有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒、、涼血等?，F(xiàn)代醫(yī)學證明，草莓有、的功效，對動脈粥樣硬化、高膽固醇、冠心病、貧血癥、白血病、腦溢血、痔瘡等都有一定的。