供應大豆拉絲蛋白
冠縣瑞祥生物科技有限公司價格:以上價格為出廠價格
類別:食品類 其他食品規(guī)格:20kg
包裝:產(chǎn)地:山東 聊城
公司名稱:冠縣瑞祥生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應大豆拉絲蛋白
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價格:以上價格為出廠價格
類別:食品類 其他食品規(guī)格:20kg
包裝:產(chǎn)地:山東 聊城
公司名稱:冠縣瑞祥生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應大豆拉絲蛋白
在線詢價 進入公司展臺供應大豆拉絲蛋白
大豆拉絲蛋白 產(chǎn)品介紹:拉絲蛋白以國內(nèi)非轉基因大豆蛋白為主要原料,采用先進設備加工,產(chǎn)品特性遠遠優(yōu)于組織蛋白,產(chǎn)品打絲后呈肉絲狀,具有很好的粘合性、咀嚼性,很好的彈性和脆度。 ●用途: 將拉絲蛋白產(chǎn)品應用于貢丸、獅子頭、腸類產(chǎn)品、肉餡產(chǎn)品(如速凍餃子、速凍餛飩)等肉制品行業(yè)中,能替代部分肉原料,降低產(chǎn)品成本;增強肉感降低粉感,若應用得當可以使產(chǎn)品具有良好的質構、剝層性及咀嚼感,并能大幅度地降低成本。應用于素食產(chǎn)品的加工,因蛋白含量高增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,且會給產(chǎn)品帶來良好的口感特性。 建議用量:貢丸類 15-20% 香腸類6-10% 獅子頭5-8% 魚糜制品油炸類沒有餡的產(chǎn)品在3-5%,水餃等餡料15-20%。使用本產(chǎn)品時需適量增加油脂比例。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!
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5、我有尾貨要處理,請找我!
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