卡拉膠湖北武漢生產(chǎn)廠家

卡拉膠 卡拉膠咨詢熱線：18971105849（微信同號） 卡拉膠產(chǎn)品名稱：卡拉膠 卡拉膠別名：角叉膠 卡拉膠性狀：白色或淺黃色粉末，無臭，無味，口感黏滑，有的產(chǎn)品稍帶海藻味。 卡拉膠分子式：(C12H18O9)n 卡拉膠CAS: 11114-20-8 卡拉膠含量：99% 卡拉膠溶解性：不溶于冷水,但可溶脹成膠塊狀,不溶于有機溶劑，易溶于熱水成半透明的膠體溶液，在70℃以上熱水中溶解速度提高。 卡拉膠膠凝性：在鉀離子存在下能生成熱可逆凝膠。 卡拉膠增稠性：濃度低時形成低粘度的溶膠,接近牛頓流體，濃度升高形成高粘度溶膠，則呈非牛頓流體。 卡拉膠協(xié)同性：與刺槐豆膠、魔芋膠、黃原膠等膠體產(chǎn)生協(xié)同作用，能提高凝膠的彈性和保水性。 卡拉膠用途： 冰淇淋(雪糕)：預(yù)防乳清分離、延緩溶化。 甜果凍、羊羹：膠凝劑。 巧克力牛奶：懸浮，增加質(zhì)感。 果汁飲料：使細(xì)小果肉粒均勻，懸浮，增加口感 膠脂牛乳：滑潤，增加質(zhì)感。 軟糖：優(yōu)良膠凝劑。 煉乳：乳化穩(wěn)定。 面包：增加保水能力，延緩變硬 加工干酪：防液收縮。 餡餅：糊狀效應(yīng)，增加質(zhì)感。 奶粉：防脂和乳漿分離。 調(diào)味品：懸浮劑，賦形劑，帶來亮澤感覺。 牛奶布?。耗z凝劑，增加質(zhì)感。 罐裝食品：膠凝，穩(wěn)定脂肪。 肉食品：肪液收縮，粘結(jié)劑。 奶昔：懸浮，增加質(zhì)感。 啤酒工業(yè)：澄清劑，穩(wěn)定劑 酸化乳品：增加質(zhì)感，滑膩 牙膏：粘結(jié) 冷凍發(fā)泡糕點：防止脂肪分離和脫液收縮現(xiàn)象，不易變形。 卡拉膠包裝：25公斤/袋 卡拉膠生產(chǎn)廠家，卡拉膠廠家直銷，卡拉膠廠家現(xiàn)貨，卡拉膠廠家供應(yīng)，卡拉膠廠家價格，卡拉膠哪里有賣 產(chǎn)品可能會受季節(jié)和原料市場的影響，價格會有小幅度的波動 若有疑問或了解詳情，歡迎致電咨詢 聯(lián)系：黃經(jīng)理（微信同手機號） 手機：18971105849（隨時可聯(lián)系，節(jié)假日不休息） QQ: 1286709058 （隨時可聯(lián)系，節(jié)假日不休息） 發(fā)貨方式：通過快遞物流等運輸方式，可按客戶要求發(fā)指定的運輸方式。 我們的承諾：我們的任何產(chǎn)品保質(zhì)保量，產(chǎn)品有任何質(zhì)量問題，我們?nèi)~負(fù)責(zé)。