供應(yīng)奶茶原料蘆薈果丁

莆田江夏蘆薈公司生產(chǎn)的蘆薈丁是選擇2-3年以上生長的無污染庫拉索蘆薈鮮葉為原料，經(jīng)生物工程技術(shù)鈣化固化處理，去除蘆薈表皮，精制加工而成不同規(guī)格的天然、無污染的綠色食品蘆薈丁，產(chǎn)品富含蘆薈活性多糖，19種人體必需氨基酸、多種維生素、幾十種礦物質(zhì)，外觀晶瑩剔透、清脆爽口可廣泛用于乳品、飲料、冷飲、果凍等食品領(lǐng)域。江夏庫拉索蘆薈果肉丁除廠家用于飲料,乳制品外,也可用于冷飲、奶茶、飲品、甜品店原料，珍珠奶茶原料當(dāng)椰果用,火鍋當(dāng)配料，美容佳品?？蓾M足客戶要求：有糖型、無糖型、脆度高的不同需求！ 蘆薈丁的制作方法： 一、工藝流程 蘆薈葉→清洗→去皮→切小塊→護(hù)色→硬化→除苦→漂洗→調(diào)配→→灌裝→→冷卻→成品 二、操作要點 1.原料的選擇：選擇無病、點、顏色為正常綠色、三年以上葉齡的食用庫拉索蘆薈鮮葉。 2.清洗、去皮、切小塊：將所選的蘆薈葉清洗、去皮后，切成0.5厘米×0.3厘米×0.2厘米的小塊備用。 3.護(hù)色：將切塊后的蘆薈粒迅速浸泡在0.05%亞硫酸氫鈉溶液中進(jìn)行護(hù)色處理，時間約30分鐘。 4.硬化、除苦：經(jīng)護(hù)色后的蘆薈用飽和石灰水硬化，同時加1%食鹽水除苦，時間約24小時。 5.漂洗：經(jīng)硬化、除苦后，用清水漂洗3次。 6.調(diào)配：將蘆薈粒與水按1.6∶1的比例混合，按混合后總重量加糖至總糖為10%（其中80%為白砂糖，20%為蜂蜜）、總酸為0.06%，然后充分混勻。 7.、熱灌裝：將混合料加熱至100℃，然后熱灌裝。 8.、冷卻：灌裝后在100℃條件下加熱20分鐘，冷卻即制成。 阿里巴巴旺鋪: http://www.klslh.cn 聯(lián)系電話：0594-2228818 業(yè)務(wù)聯(lián)系QQ：634381799 　　　　　　　　　　郵箱：501803590@qq.com 了解產(chǎn)品請進(jìn)入-----》江夏蘆薈銷售旺鋪