供應(yīng)比利時小麥啤酒酵母、季節(jié)啤酒酵母
威海德科生物科技有限公司價格:800元/包
類別:原料類 其他原料規(guī)格:啤酒酵母
包裝:原包裝產(chǎn)地:山東 威海
公司名稱:威海德科生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)比利時小麥啤酒酵母、季節(jié)啤酒酵母
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價格:800元/包
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包裝:原包裝產(chǎn)地:山東 威海
公司名稱:威海德科生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)比利時小麥啤酒酵母、季節(jié)啤酒酵母
在線詢價 進(jìn)入公司展臺供應(yīng)比利時小麥啤酒酵母、季節(jié)啤酒酵母
【名稱】:Belle Saison比利時季節(jié)啤酒酵母(500克原裝大包) 【風(fēng)格】:Belle Saison酵母產(chǎn)生的酯類和酚類物質(zhì),使啤酒帶有水果味、胡椒味、辛香味和酯香味。 【菌種】:比利時 【釀制的啤酒種類】:Saison比利時季節(jié)啤酒、Biere de Garde、Belgian Style Beers比利時風(fēng)格的啤酒。 【用量】:建議干酵母的添加量為0.5-1g/L冷麥汁,在1g/L添加量下酵母數(shù)可達(dá)到5X106/毫升以上。  ; 【溫度】:Belle Saison酵母適用于在15℃(59℉)-35℃(95℉)下發(fā)酵,采用。 【性狀】:Belle Saison酵母有很好的凝聚性,在較低溫度(1-3℃/34-37℉)下或用啤酒澄清劑,酵母可較好的沉降。 【瓶內(nèi)發(fā)酵特性】:Belle Saison酵母瓶內(nèi)發(fā)酵的添加量為0.1g/L啤酒,可使活性酵母濃度達(dá)1X106/毫升以上。酵母添加量可根據(jù)啤酒強酒精度烈和瓶內(nèi)二次發(fā)酵啤酒特點調(diào)整。Belle Saison酵母可用于酒精度達(dá)14% v/v啤酒的瓶內(nèi)發(fā)酵,在冰箱中儲存啤酒時,酵母會沉降到瓶底,形成一層較緊密的酵母層。如需要更好瓶內(nèi)二次發(fā)酵風(fēng)味,建議使用CBC-1酵母 【貯 存】:低溫干燥儲藏(4-10℃)。未開封情況下保質(zhì)期2年。 【用法】: 活化后添加(效果更好) 活化溫度27℃ ± 3℃,將酵母粉加入其10倍重量的水中【的自來水、冷卻的煮沸水(不能用蒸餾水)和 弱麥汁(2-6oP/OG1.008-1.024)】,攪拌均勻,靜置30分鐘后即可加入發(fā)酵液。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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