供應(yīng)食品級丙酸鈉 25公斤起訂包郵
鄭州龍和食品配料有限公司價格:22元/千克
類別:食品添加劑 防腐劑規(guī)格:食品級
包裝:25kg/袋裝產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州龍和食品配料有限公司產(chǎn)品名稱:供應(yīng)食品級丙酸鈉 25公斤起訂包郵
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英文:Sodium Propionate分子式;C3H5NaO2分子量:96.06 CAS:137-40-6。 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末、無色透明結(jié)晶或顆粒性結(jié)晶粉末。無臭或略帶丙酸臭。在濕空氣中易吸濕。熔點400℃以上(分解)。1g本品溶于約1mL25℃水24mL乙醇。10%水溶液的pH值為8.0~10.5。 主要應(yīng)用: 1.在食品工業(yè)中作膨松劑、面團調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、組 織改進劑、固化劑、營養(yǎng)增補劑、螯合劑等。如作焙制品、糕點膨松劑。面包、餅開的助酵劑、防腐劑、果膠固化劑(凝膠作用),酵母食料肉類制品組織改進劑等。 2.用于釀造,可增加糖化力,提高發(fā)酵能力。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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