大型智能包箱式燃?xì)?電磁炸炒鍋
河北世軒科技有限公司價格:148000
類別:設(shè)備類 其他設(shè)備規(guī)格:ZFG-BX-300/600
包裝:塑料薄膜產(chǎn)地:河北 邯鄲
公司名稱:河北世軒科技有限公司產(chǎn)品名稱:大型智能包箱式燃?xì)?電磁炸炒鍋
在線詢價 進(jìn)入公司展臺
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價格:148000
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公司名稱:河北世軒科技有限公司產(chǎn)品名稱:大型智能包箱式燃?xì)?電磁炸炒鍋
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該設(shè)備主要應(yīng)用于火鍋底料、辣椒醬、香菇醬、牛肉醬的炒制,有燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜醿煞N加熱方式,采用整體包箱式結(jié)構(gòu),無衛(wèi)生死角,美觀大方。攪拌裝置隨鍋體一起翻轉(zhuǎn)出料,出料更衛(wèi)生更迅速。 主要特點(diǎn): 1、加熱方式:有電磁加熱與燃?xì)饧訜醿煞N方式可選。電磁加熱方式熱利用率高,衛(wèi)生。燃?xì)饧訜嵘郎乜?,溫度高,能達(dá)到爆炒效果。 2、溫度控制: ; 采用直連式測溫裝置,測溫桿與物料直接接觸,直接測量物料溫度,度高; ; 測溫桿加裝護(hù)套,更好的保護(hù)測溫桿,經(jīng)久耐用,穩(wěn)定可靠。 ; 溫度與火力可連動,實(shí)現(xiàn)自動恒溫炒料; 3、攪拌方式:攪拌變頻調(diào)速,刮板獨(dú)特。 采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式,6個攪拌裝置(分為三組,兩組自轉(zhuǎn)一組公轉(zhuǎn)),自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手,可更好的起到攪拌混合效果;混料更均勻;刮鍋更徹底,可有效地控制某些物料糊鍋問題。 4、出料方式:鍋體、攪拌同時翻轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)角度可大于90°,出料方便、迅速;不出現(xiàn)滴料、滴醬現(xiàn)象,工作場地干凈、衛(wèi)生,翻鍋采用液壓升降傳動,平穩(wěn)可靠。 5、爐膛為封閉結(jié)構(gòu),煙氣集中排放。爐膛明火不外漏、室內(nèi)無燃燒煙氣、衛(wèi)生, 6、整體結(jié)構(gòu):整體采用包箱式設(shè)計,無衛(wèi)生死角,美觀易清潔。 7、控制方式:全智能控制,每種產(chǎn)品可單獨(dú)編制工藝,操作工只需選取即可; ; 本設(shè)備從點(diǎn)火,注油,加料(需人工輔助投料)到火力大小直到炒料完成全部由PLC程序自動控制。 ; 設(shè)備嚴(yán)格按照炒制工藝(用戶可自主設(shè)定)進(jìn)行炒制,自動實(shí)現(xiàn)熱鍋、自動定量加油、自動加熱到指定溫度、定時翻炒、語音提醒加料; ; 保護(hù)功能齊全: 熄火保護(hù)功能、超溫關(guān)火功能、投料延遲保護(hù)功能并相伴聲光報警功能;使得設(shè)備使用更加可靠; ; 物料炒制的日志記錄與統(tǒng)計功能及打印功能。 ; 人性化語音操作提示,可視化操作界面。名稱 | 價格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時間 |
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