唯麥精釀啤酒7號酒花艾爾
愛達荷七號酒花艾爾
酒體呈琥珀色,釀造中使用了大量的愛達荷七號酒花并配以干投。這款兼優(yōu)酒花的使用給啤酒帶來了別樣的風味,果香如濃郁的柑橘、菠蘿、杏子、等水果,并伴有淡淡的花香,入口清冽卻又飽滿,香氣四溢充滿著口腔,咽下后會有回甘,令人回味無窮
★ 基本參數(shù)
酒精度:4.7 % Vol 原麥汁濃度:13.5°p 苦味值:12 IBU
主營:精釀啤酒,原漿,啤酒
愛達荷七號酒花艾爾
酒體呈琥珀色,釀造中使用了大量的愛達荷七號酒花并配以干投。這款兼優(yōu)酒花的使用給啤酒帶來了別樣的風味,果香如濃郁的柑橘、菠蘿、杏子、等水果,并伴有淡淡的花香,入口清冽卻又飽滿,香氣四溢充滿著口腔,咽下后會有回甘,令人回味無窮
★ 基本參數(shù)
酒精度:4.7 % Vol 原麥汁濃度:13.5°p 苦味值:12 IBU
皮爾森(比爾森)
又名 Pilsener、Pilsen 或 Pils,是一種貯藏啤酒.
19世紀40年代,德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發(fā)酵工藝帶到捷克的皮爾森地區(qū),并大膽采用剛誕生不久的淺色麥芽,于1842年研發(fā)出世界上最早的金色啤酒:皮爾森。轟動一時。后期憑借其獨具一格的風味、易于貯存并適合大規(guī)模生產(chǎn)的特性,隨著世界交通方式的進一步發(fā)展,在整個中歐迅速流行開來。
皮爾森采用下層發(fā)酵法,由淺色麥芽和苦味較重的啤酒花釀造而成,酒精度偏低,發(fā)酵溫度亦不高,酒體多呈金黃色,口味清淡,泡沫豐富。
★ 唯麥?布拉格金色比爾森
采用極軟水為釀造水,優(yōu)質(zhì)二棱麥芽及薩茲酒花為原材料,秉承傳統(tǒng)捷克工藝匠心釀造而成。酒體金黃干凈,入口時大麥芽香味突出,之后便是薩茲酒花帶來的淡淡香味和清冽苦味。風味更具一格。
★ 建議配餐
清湯,披薩,魚類等
★ 基本參數(shù)
酒精度:5.0% Vol
原麥汁濃度:13.5°p
苦味值:12 IBU
采用特殊的原料比——來自于帕特農(nóng)神廟的黃金分割比例(0.618),秉承傳統(tǒng)釀造工藝,使大麥、小麥和酒花的香氣實現(xiàn)充分的融合與協(xié)調(diào)。色澤金黃,口感清醇、順滑、軟綿,濃郁的麥香中卻又透著果香的淡雅,并且擁有高濃度碳酸含量,富含蛋白質(zhì)及活性酵母,營養(yǎng)價值高。酒精度:5.2% Vol 原麥汁濃度:14.2°p 苦味值:9 IBU
目前唯麥精釀產(chǎn)品包括布拉格金色皮爾森,帕特農(nóng)小麥,英雄紅色IPA, 勇士牛奶世濤,白胡子咖啡世濤,伊甸園蘋果西打等品類。唯麥也將持續(xù)研發(fā)新品,并且根據(jù)客戶需求定制釀造專屬啤酒。 相對于工業(yè)啤酒,唯麥精釀啤酒有麥汁度高,口感醇厚,營養(yǎng)豐富,風格多樣等特點。唯麥精釀?chuàng)碛邢冗M的釀造生產(chǎn)線,專業(yè)研發(fā)實驗室和釀造團隊,致力于啤酒新品研發(fā)和提高啤酒品質(zhì),為廣大消費者提供更高品質(zhì)精釀啤酒。
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尋找城市合伙人
--青島唯麥精釀啤酒
青島唯麥精釀現(xiàn)面向全國尋找城市合伙人。我們要找的不是一個普通代理經(jīng)銷或者加盟商,我們要找的是一個真正的事業(yè)合伙人。
如果你熱愛精釀,有創(chuàng)業(yè)熱情,看好精釀發(fā)展,認可唯麥精釀文化和價值觀,我們希望能和您一起共創(chuàng)啤酒新未來!
我們需要這樣的城市合伙人
1. 熱愛精釀啤酒,樂于推廣精釀啤酒文化;
2. 有創(chuàng)業(yè)的熱情和踏實做事的態(tài)度,想成就一番引以為豪的事業(yè);
3. 具有餐飲經(jīng)營管理經(jīng)驗或者有酒水銷售渠道資源;
4. 如果您從事過啤酒釀造或研發(fā),我們會優(yōu)先考慮。
每個城市,只與一個城市合伙人合作。
一、唯麥簡介:
唯麥精釀(WHY M Brewery), 成立于2015年初,坐落于啤酒之都青島,秉承國外傳統(tǒng)釀造工藝,只采用釀造水Water、酒花Hops、酵。啤酒釀造過程不添加任何防腐劑、添加劑、增味劑!高品質(zhì)釀造水,原裝進口高品質(zhì)麥芽、酒花和酵母,只為一杯好啤酒!
釀造水Water、酒花Hops、酵母Yeast、麥芽Malt=唯麥精釀(WHY M Brewery)
公司先后成立唯麥精釀啤酒餐吧(青島市南),唯麥精釀啤酒工廠,唯麥精釀體驗中心(黃島區(qū)),唯麥精釀啤酒城陽旗艦店(青島城陽),唯麥精釀啤酒餐吧(連云港店),青島商務學校校企合作項目(唯麥精釀實訓基地)。唯麥實現(xiàn)了餐飲現(xiàn)場品鑒體驗和精釀啤酒研發(fā)生產(chǎn)銷售一站式產(chǎn)業(yè)鏈。對于餐飲管理和啤酒釀造研發(fā)有豐富經(jīng)驗。成立五年時間唯麥受到全國廣大消費者追捧和喜愛,曾作為華納兄弟丹麥分公司紀錄片《啤酒改變世界》中國站獨家精釀品牌代表和CCTV-9 中央記錄頻道紀錄片《啤酒里的青島》精釀品牌代表參與節(jié)目拍攝制作。
唯麥精釀?chuàng)碛袊H標準的先進釀造生產(chǎn)線,專業(yè)研發(fā)實驗室和釀造團隊,持有啤酒SC生產(chǎn)許可證和食品流通許可證,規(guī)范化生產(chǎn)流程。唯麥精釀,致力于啤酒新品研發(fā)和提高啤酒品質(zhì),為廣大消費者提供更高品質(zhì)精釀啤酒。
目前唯麥精釀產(chǎn)品包括布拉格金色皮爾森,帕特農(nóng)小麥,英雄紅色IPA, 七號酒花艾爾,喝彩蜂蜜艾爾,勇士牛奶世濤,白胡子咖啡世濤,過桶世濤等品類。唯麥也將持續(xù)研發(fā)新品,并且根據(jù)客戶需求定制釀造專屬啤酒。相對于工業(yè)啤酒,精釀啤酒有麥汁度高,口感醇厚,營養(yǎng)豐富,風格多樣等特點。
唯麥,不只是一杯好啤酒。Why M? 只為一杯好啤酒!
二、所獲榮譽:
2 華納兄弟丹麥分公司紀錄片《啤酒改變世界》中國站獨家精釀品牌代表
2 澳大利亞友好城市阿德萊德《中國·青島 》紀錄片專訪
2 澳大利亞SBS劇組《美味的目的地中國》紀錄片專訪
2 法國時尚雜志《ELLE》 ,City guide欄目專訪
2 CCTV-9 中央記錄頻道·紀錄片《啤酒里的青島》精釀品牌代表
2 青島商務學校啤酒釀造與研發(fā)方向校企合作單位
2 2018、2019年香格里拉慈善晚宴贊助品牌
2 2018國信體育館“3*3”企業(yè)杯籃球聯(lián)賽贊助品牌
2 半島MBA聯(lián)盟活動基地
2 青島《體壇模方》推薦看球啤酒吧
2 QTV-1 青島新聞綜合頻道 《鄉(xiāng)海海韻》推薦精釀啤酒吧
2 QTV-1 青島新聞綜合頻道 《青島新聞》推薦優(yōu)秀創(chuàng)客項目
2 QTV-2 青島生活服務頻道 《生活天天秀》推薦手工釀造精釀啤酒吧
2 第67界世界小姐大賽青島賽區(qū)獨家指定啤酒
三、合作模式及城市合伙人權益(包括但不限于以下)
每個城市我們只會選擇一位唯麥城市合伙人,所以以下合作模式也只對各個城市的合伙人開放,合作模式包括但不限于以下模式:
1. 餐廳加盟。享有所在城市唯麥精釀啤酒餐廳加盟權??梢宰约洪_店,也可以找加盟客戶,共享加盟收益。
2. 啤酒經(jīng)銷代理。享有所在城市唯麥精釀啤酒經(jīng)銷代理權。城市合伙人享受最優(yōu)惠代理價格,并且享有該城市獨家代理權,可以在當?shù)叵略O其他普通代理或?qū)Ξ數(shù)厣坛瑹熅菩?,餐飲或企業(yè)供貨。
3. 城市合伙人享有唯麥精釀啤酒品牌及其他新開項目優(yōu)先入股參與權。
四,唯麥將對城市合伙人提供以下支持
針對餐廳加盟項目:
1. 加盟餐廳選址指導;
2. 啤酒釀造技術服務支持;
3. 裝修方案支持,前期宣傳物料支持;
4. 配餐指導,餐廳服務,財務管理,招聘培訓;
5. 根據(jù)每家店具體需求,免費提供專屬啤酒定制服務一次;
6. 營銷支持,根據(jù)當?shù)厍闆r,提供營銷推廣建議,并且總部會對每一個加盟店大力宣傳,引流顧客。
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