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        主營:食品添加劑,,,

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        供應(yīng)信息

        • 供應(yīng)鹽酸吡哆胺
          鹽酸吡哆胺 中文同義詞: 4-氨基甲基-5-羥基-6-甲基-3-吡啶甲醇;鹽酸吡多胺;吡哆胺(鹽酸鹽);2-甲基-3-羥基-4-氨甲基-5-羥甲基吡啶 ;吡胺素 ;吡哆胺 ;二鹽酸吡胺素;二鹽酸吡哆胺 英文名稱: Pyridoxamine dihydrochloride 英文同義詞: 2-methyl-3-hydroxy-4-aminomethyl-5-hydroxymethylpyridenedihydrochloride;4-(aminomethyl)-5-hydroxy-6-methyl-3-pyridinemethanodihydrochloride;4-(AMINOMETHYL)-5-HYDROXY-6-METHYL-3-PYRIDENEMETHANOL DIHYDROCHLORIDE;4-AMINOMETHYL-5-HYDROXY-6-METHYL-3-PYRIDINEMETHANOL DIHYDROCHLORIDE;PYRIDOXAMINE;PYRIDOXAMINE DIHYDROCHLORIDE;Pyridoxamine DiHCl;4-(Aminomethyl)-5-Hydroxy-6-Methyl-3-Pyridenemetha CAS號: 524-36-7 分子式: C8H14Cl2N2O2 分子量: 241.11 EINECS號: 208-357-6 相關(guān)類別: 輔酶和維生素;生化試劑;生物化學(xué)品;醫(yī)藥中間體;營養(yǎng)學(xué)研究 性質(zhì) 白色片狀結(jié)晶,易吸濕,室溫較穩(wěn)定,見光逐漸變色。Mp226-227℃ (分解),在287.5nm波長處有最大吸收。溶于乙醇,易溶于水。 用途 生化研究,藥理作用同維生素B6。 生產(chǎn)方法 鹽酸吡哆辛經(jīng)二氧化錳氧化,與羥胺縮合,再經(jīng)金屬鋅還原制得。 包裝:25KG紙板桶 單價:2100/KG
        • 供應(yīng)脫氫醋酸鈉
          脫氫醋酸鈉 中文名稱:脫氫醋酸鈉 中文別名:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮 英文名稱:Sodium dehydroacetate 英文別名:DHA-S; DHA-sodium; DHN; harven; 2H-Pyran-2,4(3H)-dione, 3-acetyl-6-methyl-, ion (1-), sodium; 3-(1-hydroxyethylidene)-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione sodium salt; sodium 3-acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione; 4-hexenoic acid, 2-acetyl-5-hydroxy-3-oxo, delta-lactone, sodium derivative; Acetyl-5-hydroxy-3-oxo-4-henenoic acid, delta-lactone, sodium deriv.; Acetyl-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dione, sodium; Pyran-2,4(3H)-dione, 3-acetyl-6-methyl-, ion(1-), sodium; ; sodium 3-acetyl-6-methyl-4-oxo-4H-pyran-2-olate; sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione, 3-acetyl-6-methyl-, sodium salt (1:1) CAS:4418-26-2 EINECS:224-580-1 分子式:C8H8NaO4 分子量:191.1359 含量:99.5% 熔點: 295oC(DEC.) 性質(zhì)描述: 白色結(jié)晶性粉末,無臭、無味、無刺激、水溶液呈中性或弱堿性,難溶于乙醇等有機溶劑。熔點110℃ 用途:食品防腐劑,保鮮劑。該產(chǎn)品對食品中的酵母菌、腐敗菌、霉菌有著較強的抑菌作用,廣泛應(yīng)用于肉類、魚類、蔬菜類、水果類、飲料類、糕點類等的防腐、保鮮,是新型廣譜抑菌劑。 價格:25/kg
        • 供應(yīng)雙乙酸鈉
          雙乙酸鈉 英文名:SodiumHydrogenDiacetate 分子式:H7NaO4 分子量:142.09 CAS:126-96-5 含量:98% 性狀:白色粉狀或結(jié)晶狀固體, 用途:是一種多功能的食用化學(xué)品,主要用作食品和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑.螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑,也是復(fù)合型防霉劑的主要原料 價格:5.5/kg
        • 供應(yīng)山梨酸鉀
          山梨酸鉀 英文名 Potassium sorbate 別名 2,4-Hexadienoic acid potassium salt 學(xué)名 己二烯-(2,4)-酸鉀;2,4-己二烯酸鉀 CAS:24634-61-5 EINECS號 246-376-1 分子式 C6H7KO2 結(jié)構(gòu)簡式 CH3CH=CHCH=CHCOOK 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB13736-2008 俗稱:防腐劑 ChI=1/C6H8O2.K/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;[1] 主要用作食品防腐劑。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得?;瘖y品防腐劑。屬有機酸類防腐劑。添加量一般為0.5%??膳c山梨酸混合使用。山梨酸鉀雖易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值為7-8,有使化妝品pH值升高的傾向,在使用時應(yīng)予注意。山梨酸(鉀)能有效地霉菌,酵母菌和好氧性的活性,從而達到有效地延長食品的保存時間,并保持原有食品的風(fēng)味。 價格:33/kg
        • 供應(yīng)乳酸鏈球菌素
          乳酸鏈球菌素 英文名稱: nisin from streptococcus lactis CAS 號: 1414-45-5 分 子 式: C143H230N42O37S7 分 子 量: 3354.07 性狀:白色粉末 用 途: 乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳鏈菌肽,是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),食用后在人體的生理pH條件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不會改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它素所出現(xiàn)的抗性問題,更不會與其它素出現(xiàn)交叉抗性 , 是一種、、、性能的天然食品防腐劑。 它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、 肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細胞和芽孢。加入食品中,可大大地降低食品的溫度、縮短食品時間,使食品保持原有營養(yǎng)成份、風(fēng)味、色澤,同時還可大量節(jié)能。可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品、果汁飲料及經(jīng)熱處理密閉包裝食品的防腐保鮮,同時也可應(yīng)用于化妝品和醫(yī)療保健品等領(lǐng)域。 價格:370/kg
        • 供應(yīng)羥丙基-BETA-環(huán)糊精
          羥丙基-BETA-環(huán)糊精 中文同義詞: 羥丙基環(huán)糊精;(2-羥丙基)-B-環(huán)糊精;2-羥丙基-B-環(huán)糊精,平均MW CA 1380;2-羥丙基-B-環(huán)糊精,平均MW CA 1400;2-羥丙基-Β-環(huán)煳精, MW CA 1250-1480;羥丙基環(huán)胡精;(2-羥丙基)-BETA-環(huán)糊精;2-羥丙基-Β-環(huán)糊精, MW CA 1250-1480 英文名稱: (2-HYDROXYPROPYL)-BETA-CYCLODEXTRIN 英文同義詞: beta-cyclodextrin,2-hydroxypropylether;beta-hydroxypropylcyclodextrin;(2-HYDROXYPROPYL)-BETA-CYCLODEXTRIN;(2-Hydroxypropyl)-β-cyclodextrin;2-Hydroxypropyl-B-Cyclodextrin ;2-HYDROXYPROPYL-B-CYCLODEXTRIN CELLCULTU RE TESTED;HYDROXYPROPYL-BETA-CYCLODEXTRIN (MS = 0. 8);(2-HYDROXYPROPYL)-BETA-CYCLODEXTRIN (MS=1.0) CAS號: 128446-35-5 分子式: C63H112O42 分子量: 1541.54 EINECS號: 420-920-1 特點及用途:羥丙基的引入打破了β-環(huán)糊精的分子內(nèi)環(huán)狀氫鍵,在保持環(huán)糊精空腔的同時克服了β-環(huán)糊精水溶性差的主要缺點。是目前研究最為深入,應(yīng)用最廣泛的環(huán)糊精衍生物之一。主要應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化妝品行業(yè)。 1、在食品、香料領(lǐng)域,可提高營養(yǎng)分子的穩(wěn)定性和長效性,可掩蓋或矯正食品營養(yǎng)分子的不良氣味和口味,可改進生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品品質(zhì)。該產(chǎn)品在水中的溶解度很好,取代度4及以上可以和水任意比例混溶,在50%的乙醇和甲醇中也能溶解。 2、在化妝品原料中用作穩(wěn)定劑、乳化劑、去味劑等,可降低化妝品中有機分子對皮膚粘膜組織的刺激,增強有效成分的穩(wěn)定性,防止?fàn)I養(yǎng)成分的揮發(fā)、氧化。它有一定的相對吸濕性。 3、在醫(yī)藥工業(yè)中,由于相對表面活性和溶血活性比較低且對肌肉沒有刺激性,所以它是一種理想的注射劑增溶劑和賦形劑??梢蕴岣唠y溶性的水溶性,增加穩(wěn)定性、提高生物利用度,使藥劑的增加或服用量減少,可以調(diào)整或控制的釋放速度,降低毒副作用??捎糜诳诜?、注射劑、粘膜給藥系統(tǒng)(包括鼻粘膜、直腸、角膜等)、透皮吸收給藥系統(tǒng)、親脂性靶向的載體,還可用做蛋白質(zhì)的保護劑和穩(wěn)定劑。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級,工業(yè)級 包裝:10KG紙板桶 本公司還推出:一氯三嗪-β-環(huán)糊精,α-環(huán)糊精,羥丙基-β-環(huán)糊精,碘代-γ-環(huán)糊精,磺丁基-β-環(huán)糊精,磺丁基-β-環(huán)糊精,吡羅昔康-β-環(huán)糊精,對甲苯磺?;?β-環(huán)糊精,磺酸酯基-β-環(huán)糊精,6-巰基-6-去氧-β-環(huán)糊精,6-氨基-6-去氧-β-環(huán)糊精,己二胺基-β-環(huán)糊精,2-羥丙基-β-環(huán)糊精,羥乙基-β-環(huán)糊精 單價:食品級 120000/T 工業(yè)級90000/T
        • 供應(yīng)漆酶(Laccase)
          漆酶(Laccase) 漆酶(Laccase)是一種含銅的多酚氧化酶。是由白腐 菌產(chǎn)生漆酶的菌株,在誘導(dǎo)條件下,提取分離純化,得到了電泳級純度的漆酶蛋白。 適用領(lǐng)域:、適用于紙漿造紙工業(yè)。 第二、適用于木材加工行業(yè)。第三、適用于環(huán)境保護領(lǐng)域。 第四、適用于飲料和食品的加工行業(yè)。 第五,紡織行業(yè)。 離子性:非離子物質(zhì) 溶解性:可溶于水 性狀:類白色粉末 應(yīng)用: 此產(chǎn)品是一種濃縮原酶,他復(fù)配用來保證在處理過程中保持PH值在6.0-4.8的范圍。不過特別在劑量比較小的情況下,要用醋酸來調(diào)PH值。漂白程度很容易由他使用的劑量多少來控制。由于他可以停止反應(yīng),工藝控制非常簡單。無需另外滅酶活. 用量:重量1.0-3.0% 浴比:4:1-10:1 時間:15-30分鐘 溫度:20-60℃ PH值:6.0-4.8 儲存: 需要在陰涼干燥的地方,避免陽光,不用時,緊蓋以免污染。 運輸:本產(chǎn)品不屬于危險品,無易燃性,無爆炸性,可運輸。 價格:88/kg
        • 供應(yīng)葡萄糖酸鈣
          葡萄糖酸鈣 中文別名:糖酸鈣;葡糖酸鈣;D-葡萄糖酸鈣 英文名稱:Calcium Gluconate 英文別名:Gluconic acid calcium salt; calcii gluconas; calcium d-gluconate; d-gluconic acid calcium salt; hexonic acid, calcium salt (2:1); calcium bis[(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate] (non-preferred name); calcium bis(2,3,4,5,6-pentahydroxyhexanoate) (non-preferred name) CAS:299-28-5;18016-24-5 EINECS:206-075-8 分子式:Ca(C6H11O7)2·H2O 相對分子量:448.40(含一份結(jié)晶水) 物理性質(zhì):白色結(jié)晶性或顆粒性粉末,熔點201℃(分解),無臭,無味,易溶于沸水(20g/100ml),略溶于冷水(3g/100ml,20℃),不溶于乙醇等有機溶劑。水溶液顯中性(pH約6-7)。 用途:1,做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來制成的,豆?jié){會變成半液半固態(tài)的豆花,有時也叫熱豆腐。 2,作為,可降低滲透性,增加致密度,維持神經(jīng)與肌肉的正常興奮性,加強心肌收縮力,并用助于骨質(zhì)形成。適用于過敏疾患,如蕁麻疹;濕疹;皮膚瘙癢癥;接觸性皮炎,以及血清??;血管神經(jīng)性水腫作為輔助。也適用于血鈣過低所致的抽搐和鎂中毒。也用于預(yù)防和缺鈣癥等。 3,作為食品添加劑,用作緩沖劑;固化劑;螯合劑;營養(yǎng)增補劑。按我國衛(wèi)生部頒布的“食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”(1993)規(guī)定,可用于谷類及其制品,飲料,其用量18-38克、公斤。用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑。 價格:9.5元/公斤
        • 供應(yīng)牛骨膠原蛋
          牛骨膠原蛋 本品為淡黃色至白色粉末狀,無結(jié)塊,無雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。 能溶于水,在充分溶解后無雜質(zhì)和沉淀。 膠原蛋白的制備選用新鮮牛骨和豬骨等含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。膠原蛋白是人體內(nèi)含量最多的蛋白質(zhì),約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)的30%以上。膠原蛋白富含十八種氨基酸,營養(yǎng)價值高,功能性強,是良好的天然生理活性物質(zhì)。其中的羥脯氨酸和羥賴氨酸是膠原蛋白中所特有的氨基酸。 膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可完全溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。目前已廣泛應(yīng)用于食品、、化妝品和感光工業(yè)等領(lǐng)域。 (一) 應(yīng)用于化妝品中 (二) 應(yīng)用于醫(yī)藥保健品中 (三) 應(yīng)用于食品中 1、添加于各種乳制品中,提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)和營養(yǎng)。 2、添加到各種運動食品、運動飲料中,迅速補充人體內(nèi)所需的蛋白質(zhì)及氨基酸,保護關(guān)節(jié),提高運動成績 價格: ¥65.00/KG 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 含量: 有效物質(zhì)含量 90% 特性: 粉狀 規(guī)格 : 25kg/桶
        • 供應(yīng)檸檬酸鈉
          檸檬酸鈉 中文別名:2-羥基-1,2,3-丙三羧酸三鈉;檸檬酸三鈉,無水;檸檬酸三鈉;枸櫞酸三鈉 無水;檸檬酸三鈉 無水;無水枸櫞酸三鈉;無水檸檬酸三鈉;檸檬酸鈉(無水);枸櫞酸鈉 CAS號:68-04-2 英文別名 Citric acid trisodium salt dihydrate 分子式:C6H5Na3O7.2H2O 分子量:258.07 含量:99% 性狀:無色晶體或白色結(jié)晶粉末。 包裝:25kg/袋 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):BP/USP/GB 作用和用途:在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和藥;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為洗滌劑的助劑;還用于釀造、注射液、攝影和電鍍等。   檸檬汁中含有大量檸檬酸,檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預(yù)防和高血壓和心肌梗死。所以可以起抗凝血作用。   在臨床上采取新鮮血液時,需要加入一些過的檸檬酸鈉或草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱為抗凝血劑。 貯存:于避光、密封、干燥陰涼處貯存。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):BP93、BP98、E331、USP24、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 性能:檸檬酸鈉是目前最重要的檸檬酸鹽,主要由淀粉類物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵生成檸檬酸,再跟堿類物質(zhì)中和而產(chǎn)生,具有以下優(yōu)良性能: (1)性能。由于制備檸檬酸鈉的原料基本來源于糧食,因而可靠,對人類健康不會產(chǎn)生危害。聯(lián)合國糧農(nóng)與世界衛(wèi)生組織對其每日攝人量不作任何限制,可認(rèn)為該品屬于品。 (2)具有生物降解性。檸檬酸鈉經(jīng)自然界大量的水稀釋后,部分變成檸檬酸,兩者共存于同一體系中。檸檬酸在水中經(jīng)氧、熱、光、以及微生物的作用,很容易發(fā)生生物降解。其分解途徑一般是經(jīng)烏頭酸、衣康酸、檸康酸酑,轉(zhuǎn)變?yōu)槎趸己退? (3)具有金屬離子絡(luò)合能力。檸檬酸鈉對Ca2+、Mg2+等金屬離子具有良好的絡(luò)合能力,對其他金屬離子,如Fe2+等離子也有很好的絡(luò)合能力。 (4)極好的溶解性能,并且溶解性隨水溫升高而增加。 (5)具有良好的pH調(diào)節(jié)及緩沖性能。檸檬酸鈉是一種弱酸強堿鹽,與檸檬酸配伍可組成較強的pH緩沖劑,因此在某些不適宜pH大范圍變化的場合有其重要用處。另外,檸檬酸鈉還具有優(yōu)良的緩凝性能及穩(wěn)定性能。 用途:檬酸鈉具有上述多種優(yōu)良的性能,使得其具有十分廣泛的用途。檸檬酸鈉性、具有pH調(diào)節(jié)性能及良好的穩(wěn)定性,因此可用于食品工業(yè)。檸檬酸鈉用作食品添加劑,需求量最大,主要用作調(diào)味劑、緩沖劑、乳化劑、膨脹劑、穩(wěn)定劑和防腐劑等;另外,檸檬酸鈉同檸檬酸配伍,用作各種果醬、果凍、果汁、飲料、冷飲、奶制品和糕點等的膠凝劑、營養(yǎng)增補劑及風(fēng)味劑。    價格: 5.5/kg
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