貴州古法釀酒集團(tuán)位于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔，為中國名酒古法牌原漿系列酒釀酒基地。 一百多年前，仁懷地區(qū)的釀酒業(yè)發(fā)展地日趨成熟，茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的燒房已有幾十余家。1951年公私合營，茅臺(tái)鎮(zhèn)成義、榮和、恒興三大燒房合而為一，成立了國營茅臺(tái)酒廠。與成義、榮和、恒興三大燒房同一時(shí)代成立的老鹽碼頭三鍋莊燒房，一直堅(jiān)持古法釀造醬香型白酒，直至70年代，地方政府在其原廠址成立了茅臺(tái)鎮(zhèn)的第二家國營酒廠——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國營臺(tái)河酒廠，成為茅臺(tái)鎮(zhèn)在生產(chǎn)歷程及規(guī)模上僅次于茅臺(tái)酒廠的第二個(gè)國營酒廠。 1989年，臺(tái)河酒廠被古法集團(tuán)全盤收購合并。自古法釀酒集團(tuán)（原臺(tái)河酒廠）成立以來，產(chǎn)品的生產(chǎn)過程堅(jiān)持采用了傳統(tǒng)的釀制方法，沿用近百年的老酒窖池釀制，對(duì)產(chǎn)品堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的傳統(tǒng)釀制工藝（茅臺(tái)醬香釀制工藝），始終力求生產(chǎn)高品位的、綠色健康的醬香型白酒。 古法釀酒集團(tuán)現(xiàn)下設(shè)兩家分公司（陜西天之源酒業(yè)有限公司與廣州久久紅商貿(mào)有限公司）一家辦事處（新疆烏魯木齊市辦事處）。 陜西天之源酒業(yè)有限公司籌建于2009年，為古法釀酒集團(tuán)設(shè)立的分公司。公司現(xiàn)有員工210余名，中心地址位于西安市高新路時(shí)代廣場(chǎng)，辦公面積1000平米。