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發(fā)布時(shí)間:2009-08-20 09:39來(lái)源:福建省天源食品有限公司熱度:89313
紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 紅茶可以給人們提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育酚及葉綠醌,并且是食品中氟化物的重要源泉。 1、熱能:紅茶每100克的熱量低于1244千焦。 2、蛋白質(zhì):紅茶中茶氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類(lèi)的第二位,但是紅茶中還含有少量的游離氨基酸。 3、碳水化合物和脂肪:茶葉中的碳水化合物多為多糖類(lèi),能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的4%~5%,屬低糖飲料,紅茶脂類(lèi)含量一般不超過(guò)3%。 4、維生素:紅茶中含有大量的維生素C,含量?jī)H次于綠茶。 5、礦物質(zhì)和微量元素:紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。 二、紅茶的藥用價(jià)值: 1、 有助于延緩衰老:茶多酚具有很強(qiáng)抗氧化性和生理活性,是人體自由基的劑。據(jù)研究證明,茶多酚的效果要比維生素E強(qiáng)18倍。 2、有助于心血管疾:紅茶中的茶多酚和維生素E都有化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。 3、有助于預(yù)防和:茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。 4、有助于和抵抗病毒菌:茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用,對(duì)病原菌、病毒有明顯的和殺滅作用。 5、有助于美容護(hù)膚:茶多酚是水溶性物質(zhì),用它洗臉能面部的油膩,收斂毛孔,具有、、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線(xiàn)輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。 6、有助于醒腦提神:紅茶中能促使人體興奮,增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程,起到提神益思、清心的效果。 7、有助于解乏:紅茶中可刺激臟,促使尿液迅速排出體外,還可排除尿液中的過(guò)量乳酸,有助于使人體盡快疲勞。 8、有助于降脂助消化、:紅茶中能提高胃液分泌量,幫助消化和降低脂肪,增強(qiáng)分解脂肪能力。 9、有助于護(hù)齒明目:紅茶中含氟量較高,對(duì)預(yù)防齲齒,護(hù)齒、堅(jiān)齒都有益,維生素C等成分能降低眼睛晶體混濁度,起到護(hù)眼明目等作用。 三、紅茶養(yǎng)胃的真正原因: 少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺(jué)得它的味道過(guò)于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。但專(zhuān)家提醒,冬季還是喝紅茶好。專(zhuān)家表示,紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜冬季飲用。 同樣是茶多酚,紅茶與綠茶相比有什么特點(diǎn)呢?專(zhuān)家分析認(rèn)為,人在沒(méi)吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服,這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化,因此紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能、保護(hù)胃黏膜,對(duì)潰瘍也有一定效果。 專(zhuān)家提醒大家,紅茶不適于放涼飲用,因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果,還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水,等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感。
產(chǎn)品名稱(chēng):“天和堂”大紅袍商務(wù)純茶飲料
公司名稱(chēng):福建省天源食品有限公司
招商網(wǎng)頁(yè):http://mfedex.com/z_fjtysp
類(lèi) 別:飲料招商
品 牌:天和堂
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合作區(qū)域:中國(guó)-福建-寧德
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