世界衛生組織公布的十大垃圾食品:
1、油炸食品
此類食品熱量高,含有較高的油脂和,經常進食易導致肥胖;是導致高血脂和冠心病的最危險食品。在油炸過程中,往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明,常吃的人,其部分癌癥的發病率遠高于常人。
2、罐頭食品
不論是水果類罐頭,還是肉類罐頭,其中的營養素都遭到大量的破壞,特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外,罐頭制品中的蛋白質常常出現變性,使其消化吸收率大為降低,營養價值大幅度“縮水”。
3、腌制食品
在腌制過程中,需要大量放鹽,這會導致此類食物鈉鹽含量超標,造成常常進食腌制食品者臟的負擔加重,發生高血壓的風險。還有,食品在腌制過程中可產生大量的致癌物質亞硝胺,導致鼻咽癌等惡性的發病風險。
4、加工的肉類
這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導致癌癥的潛在風險。此外,由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等,造成人體負擔加重。還有,火腿等制品大多為高鈉食品,大量進食可導致鹽分攝入過高,造成血壓波動及功能損害。
5、肥肉和內臟
雖然含有一定量的優質蛋白、維生素和礦物質,但肥肉和動物內臟類食物所含有的大量飽和脂肪和膽固醇,已經被確定為導致病最重要的兩類膳食因素。
6、奶油制品
常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等,還會降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現反酸、燒心等癥狀。
7、方便面
屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。一方面,因鹽分含量高增加了負荷,會升高血壓;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精,可能對等有潛在的不利影響。
8、燒烤類
含有強致癌物質三苯四丙吡。導致蛋白質炭化變性(加重臟、負擔)。
9、冷凍甜點
包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
10、果脯、話梅和蜜餞類
含有亞硝酸鹽,在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害等臟器;含有較高鹽分可能導致血壓升高和臟負擔加重。
產品名稱:綠色食品就選真愛你食品
公司名稱:安徽揚子真愛你食品有限公司
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類 別:飲料招商
品 牌:真愛你食品
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