第104屆成都春糖落下帷幕，這也是時(shí)隔兩年之后，春糖再次回歸成都。在嚴(yán)防嚴(yán)控的大背景下，此次春糖仍然熱度不減。在此期間，筆者走訪了葡萄酒的四大布展酒店，香格里拉、凱賓斯基、萬(wàn)達(dá)瑞華、洲際，以及春糖主會(huì)場(chǎng)，人流量遠(yuǎn)超預(yù)期，這也是市場(chǎng)恢復(fù)的一個(gè)顯著象征。

另外，此次春糖，還呈現(xiàn)出哪些趨勢(shì)？折射著葡萄酒行業(yè)怎樣的發(fā)展走向？我們一起來(lái)看看吧。

澳洲葡萄酒“缺席”，澳洲烈酒受關(guān)注

在此次展會(huì)上，我們幾乎沒(méi)有看到澳洲酒的身影，以往常以國(guó)家展形式大范圍參展的澳洲酒只出現(xiàn)了零星幾個(gè)。并且，富邑、譽(yù)加等頭部酒企并未獨(dú)立設(shè)展，而是多以運(yùn)營(yíng)商或者在中國(guó)內(nèi)地的廠家代表為主，例如福建豐聯(lián)代理的奔富系列產(chǎn)品，雖有露出，但是目前都是存貨；還有一家澳洲酒莊代表，對(duì)筆者表示，在“雙發(fā)”政策正式落地之前，其公司已經(jīng)在中國(guó)市場(chǎng)備足了貨，目前預(yù)估可以供應(yīng)3-5年，所以并未出現(xiàn)價(jià)格上漲的情況，現(xiàn)階段仍在招商，但一旦存貨售罄，市場(chǎng)也必然會(huì)受到影響。

在澳洲葡萄酒失去中國(guó)市場(chǎng)的同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，一些企業(yè)轉(zhuǎn)而布局澳洲烈酒，例如一些特色手工金酒以及阿德萊德本地烈酒，開(kāi)始吸引業(yè)內(nèi)人士的目光。

由于“雙反”政策，澳洲酒的市場(chǎng)份額銳減，很多之前主營(yíng)澳洲酒的酒商都增加了品類，例如法國(guó)酒、智利酒等。

抱團(tuán)參展

產(chǎn)區(qū)酒企抱團(tuán)產(chǎn)展和國(guó)家展團(tuán)參展已是近兩年來(lái)的趨勢(shì)，但此次春糖抱團(tuán)參展尤為顯著。

寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)、寧夏青銅峽產(chǎn)區(qū)、煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)、甘肅省葡萄酒產(chǎn)區(qū)等均組團(tuán)亮相。據(jù)悉，寧夏此次參展規(guī)模為歷屆最大，而甘肅產(chǎn)區(qū)參展得到了省政府的高度關(guān)注，也是隴酒企業(yè)抱團(tuán)走出去參加的首場(chǎng)展會(huì)。

在主會(huì)場(chǎng)，葡萄酒及國(guó)際烈酒展區(qū)云集法國(guó)、意大利、德國(guó)、阿根廷、智利、西班牙、加州等國(guó)家和地區(qū)展團(tuán)，長(zhǎng)城、中糧名莊薈、天津王朝、挖酒網(wǎng)等知名國(guó)產(chǎn)品牌也都有布展。

產(chǎn)區(qū)集體參展充分體現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)概念，形成了巨大合力。近年來(lái)，在國(guó)潮的大背景下，加上國(guó)產(chǎn)酒自身的品質(zhì)提升，國(guó)產(chǎn)酒受到了更多的關(guān)注和認(rèn)可，而國(guó)產(chǎn)頭部品牌的積極亮相和發(fā)聲，也極大提振了市場(chǎng)信心。

“創(chuàng)新型”產(chǎn)品崛起

逛酒店展期間，筆者發(fā)現(xiàn)，越來(lái)越多的產(chǎn)品開(kāi)始精準(zhǔn)聚焦年輕消費(fèi)者，并且還做的非常成功。例如新晉網(wǎng)紅產(chǎn)品——奧蘭小紅帽，以及小黃魚(yú)，展位前都人頭攢動(dòng)，來(lái)咨詢的經(jīng)銷商絡(luò)繹不絕。他們兩者都有一個(gè)特點(diǎn)，就是酒標(biāo)鮮明，打造差異化定位。小紅帽主要是以運(yùn)作快消品的方式運(yùn)作葡萄酒，同時(shí)注重微博、抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)上進(jìn)行營(yíng)銷，小黃魚(yú)則是在當(dāng)下的熱播劇中做植入，進(jìn)而打入年輕消費(fèi)圈層。

今年的春糖，還有一個(gè)現(xiàn)象，就是越來(lái)越多的展位，開(kāi)始架起機(jī)位，邀請(qǐng)主播進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播，以此來(lái)實(shí)現(xiàn)線上到線下的導(dǎo)流，而這也是獲得年輕消費(fèi)者關(guān)注的一個(gè)重要形式。

根據(jù)凱度咨詢發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，Z世代中出生于1995至2003年的年輕消費(fèi)者將占據(jù)整體消費(fèi)力的40%，他們不僅要在人數(shù)上追趕前輩千禧一代，還將取而代之成為最令品牌垂青的消費(fèi)人群。當(dāng)行業(yè)的目光都聚焦于年輕人身上，打造年輕化的品牌，打動(dòng)年輕的消費(fèi)者，成為產(chǎn)品強(qiáng)勢(shì)出圈的一個(gè)重要路徑。

智利葡萄酒受關(guān)注

此次展會(huì)，一個(gè)明顯的現(xiàn)象就是智利酒企布展增多，智利葡萄酒受關(guān)注。一位智利酒企的負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，感覺(jué)今年來(lái)咨詢的經(jīng)銷商比較多，很多經(jīng)銷商有意向做智利酒。

近些年來(lái)，中國(guó)一直是智利酒最大的戰(zhàn)略出口市場(chǎng)。根據(jù)智利葡萄酒協(xié)會(huì)公布的2019年出口數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)仍是智利瓶裝葡萄酒的最大買(mǎi)酒，占其對(duì)外出口總額的16.4%。2019年，智利共向中國(guó)出口瓶裝葡萄酒770萬(wàn)箱，價(jià)值2.5億美元。

而在中國(guó)葡萄酒進(jìn)口市場(chǎng)上，智利2019年以14%的市場(chǎng)份額排名第三，2020年市場(chǎng)份額已經(jīng)排到第二。干露、VSPT等智利酒企多年來(lái)深耕中國(guó)市場(chǎng)，已培育了廣泛的品牌影響力，成為智利酒銷量提升的重要拉手。

來(lái)源 : 葡萄酒研究 

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