牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，制成的牛肉干不僅含有豐富的營養(yǎng)還便于攜帶，既能解饞又能填飽肚子一舉兩得。那么，牛肉干有哪些選購技巧？

1、種類：牛肉干大致分為風干牛肉干和真空牛肉干兩種。網店上出售的大多以真空包裝的牛肉干為主，專賣店以風干肉和肉脯為首。

2、價格：新鮮牛肉一般要30~40元一斤，而一斤牛肉干售價平均在80~90元以上，如果你買到的牛肉干是30元或者是50元，那么不是純牛肉干。

3、色澤：好的牛肉干色澤應該是自然紅潤的，紋理清晰，如果是發(fā)黑或者暗紅的，或者油光閃閃的，一般就是添加東西了。應該盡量不要購買。

4、口味：牛肉干的口味分為原味，五香味和香辣味等。五香和辣椒是味道濃郁的調味料，吃的時候就嘗不到牛肉原始的味道了，不新鮮的肉很難分辨出來。通常原味的是的選擇。

5、品牌：品牌的牛肉干價格雖然會比普通肉干貴，但是質量方面相對過關，讓消費者吃的更放心，所以盡量購買大品牌的牛肉干。

6、氣味：首先不能有異味、霉味。其次牛肉干屬于冷吃熟食，通常聞起來香味并不濃重 ，吃起來越嚼越香，那種聞起來特別香或者氣味特別大，多半是為了掩飾什么。

雖然牛肉干的種類和味道有很多種，但我們只有選到優(yōu)質的牛肉干，才能吃的放心吃的開心。

中國糖酒網專業(yè)提供白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黃酒、米酒、果酒、雞尾酒等酒水招商及食品、休閑食品、方便食品、進口食品、調味品、糧油、飲料、果汁漿飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水等食品飲料招商服務，并且與眾多糖酒會形成長期戰(zhàn)略合作關系，不定期舉辦糖酒網經銷商俱樂部活動推薦優(yōu)質產品信息。

    該二維碼7天內（01-23前）有效，重新進入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網絡，侵權請聯(lián)系糖酒網編輯！