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很多人都喜歡喝菊花茶。最近幾年,花茶也越來(lái)越流行了。泡好的菊花茶,放一段時(shí)間之后,菊花茶的顏色就由淺黃慢慢變成了淺綠色,是變質(zhì)了嗎。菊花茶泡久了變綠還能喝嗎?
菊花茶泡久了變綠一般都是正常現(xiàn)象,與沖泡方法,沖泡時(shí)間以及水質(zhì)有一定的關(guān)系,但是不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,特別是貢菊,泡了以后不久就會(huì)變綠,是可以放心飲用的。
菊花茶泡的時(shí)間超過(guò)12個(gè)小時(shí)就不建議再飲用,長(zhǎng)時(shí)間的放置會(huì)讓茶水滋生很多病菌微生物,菊花茶中還有許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),泡久了且溫度高的話會(huì)酸敗變質(zhì),人體喝了易引起腹瀉,等腸胃不適癥狀。
菊花茶四處都有賣,特別不要為了貪小便宜而購(gòu)買劣質(zhì)菊花,有一種劣質(zhì)菊花茶沖泡過(guò)后也會(huì)出現(xiàn)變綠現(xiàn)象,那就是用硫磺熏制過(guò)的菊花,這種菊花聞起來(lái)會(huì)有刺鼻的味道,飲用后嘴巴會(huì)有很嗆的感覺(jué),喝了這種菊花茶容易刺激喉嚨,對(duì)人體產(chǎn)生不利影響,需要特別警惕。
顏色變化的菊花茶雖然不會(huì)變質(zhì),但是對(duì)菊花茶的抗氧化性能缺會(huì)有影響。也一定要注意不要買到假的菊花茶,這樣的菊花茶變綠喝了對(duì)人體是有害的。
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