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錫蘭紅茶產(chǎn)自于斯里蘭卡,很多人對錫蘭紅茶都不是特別的了解,那么錫蘭紅茶是什么茶呢?下面跟隨小編一起來了解一下。
錫蘭洼地紅茶與安徽祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶并稱世界的四大紅茶。其主要種類有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。因終年云霧彌漫,夏季吹送的西南季風帶來雨量(11月-次年2月),有利茶園消費,以7-9月所獲的質(zhì)量。
產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則由于遭到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響,以1-3月收獲的。錫蘭的洼地茶一般制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明明,下品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風味具撫慰性,透出如薄荷、鈴蘭的芬芳,滋味醇厚,雖較甜蜜,但回味甜美。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口溫和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶不論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶以遜色的質(zhì)量、地道的口感正在中國失掉越來越多人們的了解和認可。那么目前市場上各種各樣標著“錫蘭茶”字樣的入口紅茶、伯爵茶、果茶、花茶,種類可謂五花八門,魚龍混雜,作為一個一般的消耗者,我們應當如何去選擇地道的錫蘭紅茶?原文將冗雜引見錫蘭紅茶的選購閱歷!
通過上述的介紹,對于錫蘭紅茶是什么茶相信大家也都有了一定的了解,其實一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個統(tǒng)稱,泛指錫蘭地域所產(chǎn)的紅茶。
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