1月24日，據(jù)天津市防控指揮部披露，天津市寧河區(qū)在對(duì)轄區(qū)某物流公司開(kāi)展新冠病毒核酸檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)一批美國(guó)進(jìn)口啤酒整托外包裝樣本的檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性，不過(guò)并未流入市場(chǎng)，已按相關(guān)防疫措施進(jìn)行處置。

此次，進(jìn)口啤酒的“出事”不僅讓人更加關(guān)注疫情動(dòng)向，也折射出一個(gè)事實(shí)，即便是疫情之下，進(jìn)口啤酒依舊是被市場(chǎng)大量需求。據(jù)悉，按照慣例，春節(jié)前夕是進(jìn)口啤酒出貨高峰。

歷史：啤酒是舶來(lái)品

追根溯源，啤酒對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)是舶來(lái)品。

可能有人要問(wèn)：“我們釀酒技術(shù)這么發(fā)達(dá)，為什么沒(méi)有啤酒呢？”其實(shí)，啤酒的釀法中國(guó)也曾有過(guò)，做出來(lái)的酒叫做“醴酒”，但古時(shí)候人們相對(duì)于喜歡比較濃烈的酒曲法釀的酒，這種相對(duì)而言度數(shù)很低的酒就逐漸小眾化。

19 世紀(jì)末，啤酒輸入至中國(guó)，而隨著啤酒一同紛至沓來(lái)的則是外資在中國(guó)設(shè)廠新建產(chǎn)能，也正是中國(guó)啤酒企業(yè)的前身。例如哈爾濱啤酒的前身烏盧布列夫斯基啤酒廠（俄國(guó)所建），青島啤酒的前身英德啤酒公司（英德合資）。中國(guó)啤酒發(fā)展初現(xiàn)端倪。

新中國(guó)成立后，國(guó)家接手外資啤酒廠，中國(guó)啤酒開(kāi)始實(shí)現(xiàn)真正意義的發(fā)展。1949-1978 年，啤酒行業(yè)產(chǎn)能由 1 萬(wàn)噸上升至 41 萬(wàn)噸。1985 年，中國(guó)開(kāi)始推進(jìn)“啤酒專項(xiàng)工程”。至此，拉開(kāi)了國(guó)產(chǎn)啤酒的序幕，讓地方國(guó)營(yíng)及民營(yíng)啤酒廠走向歷史舞臺(tái)。

（上世紀(jì)啤酒產(chǎn)量情況匯總）

1994年，外資品牌開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)。1995 年安海斯-布希收購(gòu)原中德武漢長(zhǎng)江啤酒，成立百威（武漢）國(guó)際啤酒有限公司。同年，美國(guó)米勒、德國(guó)貝克、墨西哥科羅娜、澳大利亞富仕達(dá)等啤酒集團(tuán)均搶灘北京市場(chǎng)。

彼時(shí)，進(jìn)口啤酒對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒的沖擊主要來(lái)源于，進(jìn)口啤酒高額的促銷力度以及強(qiáng)勢(shì)的地推鋪陳等。相對(duì)而言，國(guó)產(chǎn)啤酒沒(méi)有“歷史”，不那么“純正”，成為一種標(biāo)簽，從而流失了大部分消費(fèi)者。

數(shù)據(jù)顯示，2012-2015年，進(jìn)口啤酒連續(xù)四年大幅增長(zhǎng)，四年累計(jì)增幅達(dá)到737.2%。2016-2018年依然保持增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，2018年進(jìn)口啤酒達(dá)到82.11萬(wàn)千升，增速達(dá)到14.7%，達(dá)到頂峰。

當(dāng)下：50%都是進(jìn)口啤酒

1月26日，在位于成都市青羊萬(wàn)達(dá)的步步高超市，在啤酒類的貨架上，進(jìn)口啤酒和國(guó)產(chǎn)啤酒各占“半壁江山”，有序地?cái)[放著。其中，進(jìn)口啤酒原產(chǎn)國(guó)大多為德國(guó)。

國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口啤酒誰(shuí)銷量更好？“銷量都差不多，雖然國(guó)產(chǎn)價(jià)格相對(duì)便宜一點(diǎn)，但也有不少消費(fèi)者喜歡買(mǎi)進(jìn)口啤酒?！币慌缘匿N售介紹，進(jìn)口啤酒售價(jià)大多在10-15元，而國(guó)產(chǎn)啤酒大多為5-8元之間。

在位于成都市新都區(qū)大豐好又多超市的銷售人員王先生則給出了另一個(gè)答案。他說(shuō)，“我們這里是國(guó)產(chǎn)啤酒賣(mài)的好一點(diǎn)，尤其是在夏季，好多人都是一件一件的買(mǎi)?！?/p>

正在好又多超市購(gòu)物的市民李先生是啤酒的忠粉，他告訴消費(fèi)君，之前也愛(ài)喝進(jìn)口啤酒，不過(guò)最近他發(fā)現(xiàn)，身邊現(xiàn)在好多朋友都喝起了國(guó)產(chǎn)啤酒，“主要還是價(jià)格更實(shí)惠，口感也提上去了?！?/p>

盡管國(guó)產(chǎn)啤酒終端表現(xiàn)不錯(cuò)，但就線上而言，進(jìn)口啤酒需求更為活躍。根據(jù)阿里系平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，8月單月，啤酒線上銷售額達(dá)到2.12億元，環(huán)比增長(zhǎng)14.11%。其中，1664、福佳、百威、朝日等外國(guó)品牌啤酒銷售額增速相對(duì)提升更快，分別實(shí)現(xiàn)銷售額為936.27、1079.71、2427.79，以及362.29萬(wàn)元；同比增長(zhǎng)分別為87.44%、42.79%、26.94%，以及28.08%。

值得一提的是，或受疫情影響，2020年進(jìn)口啤酒無(wú)論數(shù)量還是金額雙雙出現(xiàn)了下滑。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年1-12月，國(guó)內(nèi)啤酒進(jìn)口量為58.42萬(wàn)千升，同比下降20.2%；進(jìn)口金額為48.18億元，同比下降14.7%。

未來(lái)：國(guó)產(chǎn)啤酒機(jī)遇？

從行業(yè)特點(diǎn)來(lái)看，啤酒行業(yè)整體是一個(gè)成本高度敏感型行業(yè)。經(jīng)相關(guān)機(jī)構(gòu)測(cè)算， A 股啤酒上市公司整體的成本、費(fèi)用及利潤(rùn)占比，其中成本端占比約為 6 成，而銷售凈利潤(rùn)率整體不到 10%。

（啤酒行業(yè)成本及利潤(rùn)占比拆解表）

因此，內(nèi)人人士指出，因啤酒原材料、工藝通用性很強(qiáng)，決定了啤酒其產(chǎn)地屬性不高，所以相對(duì)進(jìn)口啤酒而言，在品質(zhì)差異不大的情況下，國(guó)產(chǎn)啤酒的成本差異更具優(yōu)勢(shì)。

經(jīng)過(guò)多年的市場(chǎng)耕耘，大部分消費(fèi)者對(duì)啤酒沒(méi)有了“純正”的執(zhí)著，國(guó)產(chǎn)啤酒也在愈發(fā)被接受。2020年，資本市場(chǎng)對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒青睞有加，青島啤酒、重慶啤酒股價(jià)翻番突破百元，便表明了對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒的信心。

當(dāng)下的現(xiàn)狀是，疫情突發(fā)導(dǎo)致國(guó)外啤酒工廠出現(xiàn)了停產(chǎn)、減產(chǎn)等現(xiàn)象，再加上貨物的運(yùn)輸不便等多種因素，進(jìn)口的啤酒數(shù)量急劇減少。加之，行業(yè)利潤(rùn)的薄弱讓進(jìn)口啤酒失去了競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，加上對(duì)中國(guó)市場(chǎng)渠道掌控力弱等因素，進(jìn)口啤酒搶占中國(guó)市場(chǎng)愈發(fā)艱難。

后疫情時(shí)代，消費(fèi)理性回歸，而價(jià)格無(wú)疑成為國(guó)產(chǎn)啤酒的最大競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而隨著國(guó)潮風(fēng)氣大漲，民族品牌也越來(lái)越受消費(fèi)者關(guān)注，國(guó)產(chǎn)啤酒勢(shì)必會(huì)迎來(lái)了發(fā)展的春天。參考來(lái)源：財(cái)通證券研報(bào)

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