開心果回潮即是指開心果變軟，正常的開心果口感是香脆可口的，但是回潮的開心果口感就是十分不好的，那么開心果回潮了怎么處理呢？

1、太陽暴曬 

開心果回潮了，最簡(jiǎn)單的方法就是在太陽下暴曬，這樣能夠曬干開心果中的濕氣，并且能夠有效的防止回潮發(fā)霉，在太陽暴曬后的開心果就會(huì)變脆。 

2、炒干再吃 

如果最近沒有較大的太陽，可以考慮把開心果放鍋里翻炒，翻炒過程中不要放其它任何東西，同時(shí)把火調(diào)到中等大小即可。 

3、微波爐烘烤 

如果家里有微波爐，也可以考慮將開心果放入微波爐中烘烤，這樣也能夠?qū)⒒爻钡拈_心果變脆。 

烘烤方法：將開心果均勻的平攤盤中（能用微波爐加熱的盤），將微波率調(diào)至中火，將時(shí)間調(diào)至4分鐘左右，待烘烤完，將開心果取出，冷卻后就會(huì)變得更加香脆可口。 

以上為大家介紹了3種處理開心果回潮的方法，大家可根據(jù)自己的實(shí)際情況來選擇適合自己的處理方法。

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