每天吃50克左右的開心果，不僅可以補腦，還可以控制血壓，增強體質(zhì)，然而在吃開心果的時候也是需要注意一定的事項的，下面就為大家介紹吃開心果的注意事項：

1、食用開心果要看果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油或者是刺鼻的香氣，說明開心果時間長了，或是添加劑使用過多，比如糖精什么的添加很多，還是不選為妙。 

2、食用開心果要選購自然開口無污染開心果，這樣才能有效的吸收果仁中的營養(yǎng)，沒有長熟的開心果不會自動裂開，若是用外力將其夾開的，果實果殼開口邊緣往往會彎曲不齊。 

3、開心果雖然好吃，但是也要適當(dāng)，每天一小把就夠了，否則吃多了會導(dǎo)致，甚至有的會脹肚子，所以不宜多吃。 

4、吃完開心果后，一定要及時把袋子扎緊了，不要讓開心果受潮，一旦受潮就非常難吃了，把開心果放在密保的盒子里，防潮效果會更好的。

以上為大家介紹的就是吃開心果的注意事項，在吃開心果的時候只有遵循了以上的事項，才可以更好的吸收到開心果中含有的營養(yǎng)物質(zhì)。

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