相比較一般的蜂蜜，椴樹蜜的營養(yǎng)價值要遠高于一般的蜂蜜，那么椴樹蜜含有哪些營養(yǎng)價值呢？下面就為大家介紹椴樹蜜的營養(yǎng)價值：

1、椴樹蜜中葡萄糖含量在40％左右，果糖含量在30％左右，酶值在12~20之間，還有多種維生素和無機鹽、有機酸酶，有促進人體生長和活力的生物素。 

2、椴樹蜜中含有與人體學(xué)清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數(shù)量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質(zhì)。所含有的鈣、磷元素對于兒童可促進骨骼發(fā)育，對于老人可防止骨質(zhì)疏松； 

3、椴樹蜜所含有的維生素B可迅速恢復(fù)疲勞，增強耐力，增強抵抗力，延緩衰老，益壽延年。 

4、椴樹蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、轉(zhuǎn)化酶，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質(zhì)代謝及化學(xué)變化的促進物質(zhì)。

通過上述的介紹，對于椴樹蜜含有的營養(yǎng)價值相信大家也都有了一定的了解，椴樹蜜口感香甜，具有潤肺、、止痛等功效。

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