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有人說:葡萄酒品質(zhì)的高低和它的產(chǎn)區(qū)、品種有著不小的聯(lián)系,如此的話,酒標上標產(chǎn)區(qū)和標葡萄品種的葡萄酒哪個好?
其實葡萄酒酒標上標葡萄品種還是產(chǎn)區(qū)和葡萄酒品質(zhì)并無直接的關(guān)系。大家都知道,葡萄酒是葡萄釀造的,所以標葡萄品種理所應當,很容易理解。
世界上有六千多個葡萄品種,可以用于釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的只有50個左右,常見的葡萄品種有赤霞珠、梅洛、霞多麗和長相思等。
酒標上標注了那個葡萄品種,就說明這款酒是用這種葡萄釀造的,但不一定就是的該品種,每個產(chǎn)區(qū)都有相關(guān)的法律,規(guī)定了葡萄的使用比例。
有些葡萄酒選擇標示產(chǎn)區(qū)則是因為,葡萄生長的區(qū)域?qū)ζ咸丫频钠焚|(zhì)也會起到很大的影響。許多的歐洲葡萄酒是以其地理位置或產(chǎn)區(qū)名稱為人所熟知的。
你可能聽說過波爾多、香檳、巴羅洛和勃艮第。
這些都是產(chǎn)區(qū)名,而且它們都有與之相配的葡萄品種,這些產(chǎn)區(qū)經(jīng)過數(shù)百年的探索,找出在當?shù)厣L的葡萄釀造葡萄酒。
由此可見,葡萄酒酒標上標產(chǎn)區(qū)也好,標葡萄品種也好,都是展示葡萄酒的優(yōu)勢。
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