純糧食酒兌水一定會變渾濁嗎？如今市場上頻繁出現(xiàn)假酒，因此流傳出很多鑒別真假白酒的方法，而白酒兌水是否渾濁就成為其中之一。

很多酒友們在購買白酒的時候都會用一些網(wǎng)絡(luò)傳的方法來進行鑒別，其中最常用的可能就是兌水法，燒堿法，手搓法等等。

視想一下，白酒加水變渾濁問題的原理上：

純糧酒中的脂類物質(zhì)是不溶于水，加水之后，溶解度降低，脂肪酸等物質(zhì)會析出，確實是會有渾濁的形象，而酒精酒中，因為是酒精，香精，糖精等勾兌而成，所以加水基本不會變色。

這樣看來好像確實是很有道理，但是，現(xiàn)在有很多商家是往純糧酒里加酒精酒，你覺得這樣的方法還靠譜嗎？

再說了，就算是純糧酒，醬香酒還分坤沙，碎沙，竄沙等等呢，你又如何區(qū)分呢？ 坤沙 碎沙，坤沙 竄沙呢？

因此，用純糧食酒兌水一定會變渾濁這一方法檢驗白酒的真假，不靠譜。

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