烏梅不僅口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，吃烏梅人人都會(huì)吃，但是挑烏梅就不一定人都會(huì)了，在挑選的時(shí)候也是需要注意一定的技巧的，那么如何挑選烏梅呢？

新鮮優(yōu)質(zhì)的烏梅表皮會(huì)有一層白色物質(zhì)，果肉飽滿，個(gè)頭渾圓，內(nèi)含淡黃色種子，并且拿在手上不粘手的烏梅，吃起來(lái)味道甜中帶酸，甜而不膩，酸而不澀，口感也是比較好的。在挑選烏梅的時(shí)候一般以個(gè)大、肉厚、黑褐色為佳品。

通過(guò)以上的介紹，相信大家一定都知道烏梅該怎樣挑選了，只要掌握以上幾個(gè)點(diǎn)，就不怕購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)的烏梅啦~

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