葡萄酒分為很多風格，因而不同風格葡萄酒的適飲溫度也存在差別，那么，不同風格葡萄酒的適飲溫度是多少呢？

1、6-8℃——甜葡萄酒，如蘇玳甜酒。

2、6-10℃——起泡酒，如香檳、卡瓦、阿斯蒂。

3、7-10℃——酒體較輕/中等的白葡萄酒，如灰皮諾。

4、10-13℃——酒體中等/飽滿、經(jīng)過橡木桶熟化的白葡萄酒，如勃艮第白葡萄酒。

5、13℃——酒體較輕的紅葡萄酒，如博若萊新酒。

6、15-18℃——酒體中等/飽滿的紅葡萄酒，如波爾多紅葡萄酒。

一般情況下，采用冰桶冰鎮(zhèn)葡萄酒時，要先往桶里加入一定量的冰塊，然后再倒入相同比例的水，如果想要進一步加快冰鎮(zhèn)速度，可以在水中再加入一些鹽，冰和水的體積約占冰桶容量的3/4，再將葡萄酒放入冰桶中。隨著冰塊融化吸熱，葡萄酒的溫度可以快速降低到適當?shù)氖叹茰囟取?/p>

總之，我們按照上文不同風格葡萄酒的適飲溫度來降溫，一定能都收獲做美好風味的葡萄酒哦！

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