山核桃也屬于核桃，但是要比核桃小并且硬，盡管如此，山核桃含有的營養(yǎng)價值卻一點(diǎn)也不輸于正常的核桃，而且吃法也多，那么山核桃怎樣吃好吃呢？

一：山核桃枸杞大米粥 

準(zhǔn)備材料:大米80克、山核桃10克、枸杞2克 

做法: 

1、在國內(nèi)放一些水，要燒開有沒有燒開 

2、水好了后，把洗凈的大米放進(jìn)鍋內(nèi)，加點(diǎn)食用油、食鹽 

3、再大火燒開，燒開后轉(zhuǎn)中火熬制20分鐘 

4、把山核桃弄碎放入鍋內(nèi)，在煮個10分鐘 

5、枸杞洗凈放入鍋內(nèi)，再燒個幾分鐘攪拌一下即可。 

二：山核桃露 

準(zhǔn)備材料:山核桃15顆左右、冰糖適量、水約2婉、鮮奶數(shù)盒 

做法: 

1、洗好的山核桃用榨汁機(jī)加水打成漿 

2、把山核桃漿倒入鍋內(nèi)并加入冰糖燒開，其間要不斷地攪拌防止粘鍋 

3、燒好了后加入鮮奶，在攪拌，甜度自己控制

以上為大家介紹了2種山核桃的吃法，可根據(jù)自己的口味需求來選擇，但無論哪一種，適當(dāng)?shù)娘嬘枚际欠浅Ｓ幸嬗诮】档摹?/p>

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