山核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，因此每天適當(dāng)?shù)某砸恍┥胶颂沂欠浅Ｓ幸嬗诮】档?，特別是對大腦，吃山核桃有著健腦的功效，那么吃山核桃要注意什么呢？

1、根據(jù)食物相克學(xué)說:核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不宜食之。 

2、核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。 

3、腹瀉、陰虛火旺者不宜服用。 

4、痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者不宜服用。

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以上就是吃山核桃要注意的事項，山核桃雖好，但是也是不宜多吃的，一旦食用過多就有可能會導(dǎo)致上火。

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