說到核桃，大家首先就會想到的應(yīng)該是吃核桃可以補(bǔ)腦，確實(shí)如此，除了補(bǔ)腦這一功效之外，核桃還有很多其他的作用，那么核桃有哪些作用呢？

滑腸 

用于腸燥的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分，有較強(qiáng)的調(diào)經(jīng)、生新之功，適于血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、之功。 

補(bǔ)虛強(qiáng)體，提供營養(yǎng) 

經(jīng)動物實(shí)驗(yàn)證明，含胡桃油的混合脂肪飲食，可使體重增長，血清白蛋白增加，而血膽固醇水平升高卻較慢，故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。 

養(yǎng)護(hù)皮膚 

核桃仁富含的油脂，有利于潤澤肌膚，保持人體活力。 

補(bǔ)腦 

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦食品，希望們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、腦疲勞等作用。 

核桃不僅可以補(bǔ)腦，還可以滑腸、養(yǎng)護(hù)皮膚，為身體提供所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在吃核桃的時(shí)候除了可以直接食用之外，還可以將核桃與牛奶相搭配制成核桃牛奶露，口感也都是非常棒的。

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