雪餅是很多大朋友小朋友都非常喜歡吃的食品，害怕超市里的雪餅食品添加劑太多，那我們就自己做雪餅吧，那么怎么制作好吃的雪餅呢？我們來看一看吧！

1、上好的東北大米--淘洗,，浸泡2-3小時后，將水倒掉,烘干(不是特別干)。

2、精磨成粉,上蒸籠蒸,蒸好后加水揉,(前面步驟類似于南方的年糕做法)。

3、將揉出的面攤開（薄片），用刀或者其他任何模具切成不同形狀。

4、將切出的薄片晾干（或者曬干，旺旺的做法是烘干）。

5、將曬干的薄片發(fā)泡（是的體積非常大的流水式烤箱），自己在家可以用小型烤箱烤出，記得翻面~~

6、將白砂糖磨粉,加熱水少量攪拌至粘稠狀,噴灑到剛剛烤出的米餅上,晾干。

以上就是家庭版雪餅的制作方法，產(chǎn)檢單而且非常干凈，還等什么，干凈給你的做些雪餅吧！

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