核桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此很多人都擔(dān)心經(jīng)常吃核桃會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，那么吃核桃會(huì)長(zhǎng)胖嗎？

適量吃核桃是不會(huì)長(zhǎng)胖的，核桃中的主要物質(zhì)就是蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽和維生素。核桃中脂肪主要是不飽和的脂肪酸，因此，食用核桃之后非但不會(huì)讓人長(zhǎng)胖，而且還能阻止膽固醇在腸道內(nèi)的沉積，促進(jìn)血液流通，對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化有一定的作用。

此外，核桃中的一些油脂對(duì)腦神經(jīng)有良好的保健作用，經(jīng)常食用不僅能為大腦的運(yùn)作提供能量，同時(shí)也有能放松腦部神經(jīng)，減緩壓力。當(dāng)然核桃中畢竟含有的油脂成分過(guò)多，若是食用過(guò)多的話效果反而會(huì)適得其反，使身體發(fā)胖。

由上可得，適量的吃核桃是不會(huì)讓人長(zhǎng)胖的，不光如此，適量的吃核桃對(duì)身體有著很多的好處，特別是小食用。

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