鴨脖是享譽(yù)全國(guó)各地的一種美食，主要以辣為主，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常豐富，各種口味，開(kāi)胃健脾，口感鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，口味無(wú)窮。這是吃鴨脖的益處。那么現(xiàn)社會(huì)鴨脖為何如此流行？

鴨脖可以說(shuō)已成了一種產(chǎn)業(yè)，還有了一些品牌，也是各有督家味。眾多口味中，辣味，最迎合年輕人的口味，。鴨脖吃起來(lái)有嚼勁，既能當(dāng)做零食，又能下酒，也能成為餐桌上的一道菜。

吃鴨脖到底好不好，也是不能一言定論。從受歡迎的程度來(lái)看，即使有什么不好的后果，想必也不會(huì)影響鴨脖的名氣和受歡迎程度。加工鴨脖子肯定會(huì)有很多的香辛料加入，以及部分亞硝酸鹽和香精。亞硝酸鹽是致腐物

質(zhì)，過(guò)量添加使用，對(duì)人體有很多潛在的危害。適當(dāng)食用，不要太貪戀美味。

由于鴨脖子的是特殊部位，含較高，也是不易大量食用的方面。熟食類還有色素添加，有高鹽的問(wèn)題。為了健康，一定要適量食用。

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