如今葡萄酒被越來越多的國內消費者認可，尤其是進口葡萄酒備受青睞，一時間不少國外葡萄酒涌入國內市場，可是價格千差萬別，五花八門的產地品種等級，還不乏貼標簽傍，甚至摻假偽造、品質不合格的假酒充斥市場，給消費者選購葡萄酒造成極大困擾。

本次優(yōu)選消費者報告從感官指標、理化指標、指標三大類共計二十五項指標進行綜合測評。葡萄酒品類繁多，本次選擇的是有葡萄酒美譽的赤霞珠品種及其混釀產品，全球很多的紅葡萄酒都是使用大比例赤霞珠釀造。四款產品均來自新世界產區(qū)，分別是美國的貝靈哲納帕谷、澳洲的奔富BIN407、南非小拉菲羅伯樂富齊、智利前總統(tǒng)推介的亞卡納老藤紅葡萄酒。

品牌紅酒感官品質達優(yōu)級品標準

廣東省酒類行業(yè)協(xié)會監(jiān)事長李建斌曾表示，目前國內一直缺乏權威的、統(tǒng)一的葡萄酒評價體系，國內消費者只能參考國外的一些關于葡萄酒的評價體系，選購十分不便。

葡萄酒品鑒是一件非常享受，同時也是很講究的事，對環(huán)境、氛圍、工具要求高。通常需要經過觀色、聞香、品嘗三個步驟。本次優(yōu)選消費者報告委托葡萄酒專業(yè)檢測實驗室對四款紅葡萄酒從香氣、滋味、外觀、典型性進行感官測評。

香氣是葡萄酒最復雜的成分之一，其營造了葡萄酒的多樣性。葡萄酒的成熟度不同，香氣也不同。羅伯樂富齊和亞卡納兩款混釀顯示出名貴葡萄酒獨有的特質醇香，同時帶有棕調，二者采摘陳化年份較長，正處于適飲期。而在滋味方面各有特色，貝靈哲入口偏甜，奔富BIN407單寧強勁，而羅伯樂和亞卡納口感柔順，單寧適中。四款紅葡萄酒色澤明亮，酒體澄清，感官評級均達到優(yōu)級品葡萄酒標準。

品牌紅酒品質有保障

此前國內外葡萄酒屢被曝光檢出二氧化硫、合成色素、甜味劑不合格，有業(yè)內人士表示，進口葡萄酒領域目前仍是一個亂戰(zhàn)的狀態(tài)，屬于監(jiān)管的灰色地帶，甚至在知名電商平臺上，不乏大量以次充好的進口紅酒，嚴重損害消費者利益和行業(yè)健康發(fā)展。

葡萄酒中最常見的添加劑二氧化硫，其在釀造過程中必不可少，主要作用是防止氧化和。含量過高時會使葡萄酒產生如腐蛋般的難聞氣味，人體飲用后會引起急性中毒，國標《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規(guī)定葡萄酒中總二氧化硫含量不得超過250mg/L，本次四款葡萄酒均達標，其中亞卡納和貝靈哲兩款低于100mg/L。

同時釀酒過程中會產生甲醇，國標《GB/T 15037-2006 葡萄酒》規(guī)定紅葡萄酒中甲醇含量≤400mg/L，本次所有品牌甲醇含量均低于200mg/L，均符合國標。

本次四款葡萄酒均未檢出防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、重金屬（鉛、砷、銅、鐵）、合成色素（胭脂紅、莧菜紅）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素），同時也均未檢出潛在污染物赭曲霉毒素A、組胺，說明葡萄酒在發(fā)酵過程中霉菌污染并不嚴重，生產符合規(guī)范，未有勾兌摻假。此外四款紅葡萄酒理化指標均符合國家標準。

本次測評結果顯示品牌進口紅酒品質有保障，綜合感官、、價格指標，亞卡納老藤紅葡萄酒和奔富BIN407感官品質表現(xiàn)，價格適中，總分、第二，獲得優(yōu)選推薦。

消費建議

1、知名產區(qū)和進口商，在正規(guī)官方渠道購買。

2、觀察包裝，進口葡萄酒也需要有中文標簽。

3、查看年份，不輕易選擇年份超過十年甚至二十年的過于久遠的葡萄酒，多數(shù)葡萄酒不具備陳年價值。

4、觀察色澤，一般若紅酒外觀顏色呈茶色，失去光澤度則可能變質，不宜飲用。

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