果凍，Q彈爽滑，口味眾多，是很多人的，但是對(duì)于孕婦而言，是不能吃果凍的，那么孕婦為什么不能吃果凍呢？

1、市面上銷(xiāo)售的大多果凍根本不是用水果汁制成的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。 

2、海藻酸鈉、瓊脂等雖屬膳食纖維類(lèi)，但吸收過(guò)多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，尤其是會(huì)使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可溶性混合物，從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和利用，對(duì)于胎兒發(fā)育不利。 

3、孕婦作為敏感人群，果凍還是少吃為妙。 

4、我們所熟悉的菠蘿果凍的香味，主要是加入了以丁酸乙酯為主的人工合成香精;蘋(píng)果果凍含有異戊酯;香蕉果凍含有丁酸戊酯等。 

5、果凍的鮮艷色澤，是加入人工著色劑的結(jié)果。這些人工著色劑，是以煤焦油為原料經(jīng)化學(xué)合成，這些物質(zhì)對(duì)人體沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吃多無(wú)益，甚至還有一定的毒性。

通過(guò)以上的介紹，對(duì)于孕婦不能吃果凍的原因我們也有了一定的了解，因此為了自身及胎兒的健康，孕婦們一定要注意了。

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