鄉(xiāng)巴佬鹵雞蛋是小編的，工作時間比較忙，每天早上都會買兩個當做早餐！這么好吃的鄉(xiāng)巴佬鹵雞蛋的制作方法是怎樣的呢？

1、我們先將雞蛋煮熟，把煮熟后的雞蛋放入冷水沖涼，將沖涼后的雞蛋剝皮，然后用刀橫向切至蛋黃處不要切兩半。這樣方便入味，

2、準備一個干凈的鍋。然后將八角，干辣椒，桂皮，香葉，花椒和白糖放入鍋內(nèi)

3、再將紅燒醬油和味極鮮，適量的水加入放好調(diào)味料的鍋中。大火煮開

4、當調(diào)味料煮開以后，可以用筷子蘸一些嘗下味道。然后根據(jù)自己的口味微調(diào)。感覺味道調(diào)好了，放入雞蛋，用中火燜15分鐘后關火，雞蛋在鹵汁中浸泡一個小時左右即可出鍋~

5、香噴噴的鄉(xiāng)巴佬雞蛋就做好了。有一種小時候的味道哦。

以上就是便便給大家?guī)淼泥l(xiāng)巴佬鹵雞蛋的制作方法，知不是很簡單呢，和小編一樣喜歡吃鹵雞蛋的小伙伴趕緊收藏起來吧！

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